麪食提供的營養元素有哪些

1、麪條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等；麪條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。

2、養胃：吃碗溫熱的麪條最有利於營養吸收；易於消化吸收經過煮沸的麪條最爲潔淨，可以大大減少腸胃疾病的發生，因此麪條成爲中國最常見的食品之一。

3、增強免疫力：口感筋道的麪條所含的蛋白質更多，能補充人體所需的營養。蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，爲構成白血球和抗體的主要成份；改善貧血，促進人體氣血運行；

日常生活中，建議大家選擇添加劑少的麪條，有些包裝好的麪條，添加劑很多，吃多了對人體沒有好處。因此儘量購買散裝的，沒有過多的添加劑的麪條。