藕粉怎麼泡

1、化開藕粉：將藕粉倒入碗中適量，加入涼白開，涼白開能沒過藕粉即可，用勺子開始充分研磨攪勻，直至不出現小顆粒狀。

2、沸水沖泡：將沸水倒入碗中，邊倒沸水邊快速攪拌，這一步是保證藕粉衝的好喝的關鍵步驟，將藕粉攪至淡褐色粘稠膠狀體後就好了。

3、加入輔料：一般人們選擇加白糖吃，其實藕粉更適合加紅糖，紅糖的味道好，顏色也好看，而且覆蓋藕粉的植物性腥味更好，撒入適量紅糖繼續攪勻後，即可使用。

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