蒸肉粉是什麼粉

然後幹鍋小火炒米，色澤由白變黃即可，加入五香粉，辣椒粉，胡椒粉，鹽等材料，量根據自己口味適量添加即可。再炒拌均勻，關火晾涼，裝入罐子裏密封冷藏保存，可以保存一個月。

簡介:

粉蒸肉發源於江西。清代詩人袁枚在《隨園食單》中爲一道江西菜品，於中國南方，屬贛菜系，糯而清香，酥而爽口。

粉蒸肉有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，香味濃郁。根據烹飪方法，可以偏辣，可以偏甜，配料可以輔以香菇、老藕、南瓜、紅薯等蔬菜。