隔夜蛋糕放冰箱能吃嗎

隔夜蛋糕放冰箱能吃。蛋糕可以用保鮮膜包覆起來，放進保鮮袋或是保鮮盒中冷藏，可保存2到3天。食用時提前20-30分鐘取出常溫解凍即可。

蛋糕可以放多久:

冬季3-4天，夏季最多1天。蛋糕本身其實可以存放一段時間，但是蛋糕上面的奶油必須冷藏保存。奶油裏都是蛋白質，極容易腐敗變質，一旦發現奶油變軟，發酸，說明蛋糕已經變質，不再適合食用。

蛋糕的保存方法:

熱加工的調理麪包即麪包裏的肉類是和麪團一起整形放進烤箱去烤的，室溫保存即可。冷加工的調理麪包即麪包裏的肉類是在麪包出爐冷卻以後再夾進去的，必須放進冰箱冷藏。一般甜麪包、土司麪包保質期較長，恆溫保存即可。含餡麪包、含餡土司等麪包室溫保存即可。同時含耐儲存的軟質餡料的麪包，可以儲存2至3天；含肉餡的麪包，只能儲存1天。硬殼麪包的保存不能放入塑料袋，而要放入紙袋。