仙人掌果酒的製作方法

一、仙人掌果能泡酒嗎

可以泡酒。仙人掌果含有豐富的氨基酸、維生素a、維生素c、蛋白質、鐵離子，泡酒後可將這些成分溶於酒液中。仙人掌果泡酒適量食用可有效吸收仙人掌中的營養成分，可降低體內膽固醇和脂肪的含量，減少人體對葡萄糖的攝入量，從而降低血脂、血糖。

仙人掌果泡酒還具有清熱解毒、健脾除溼、利尿安神、活血化瘀的功效，能有效的安神醒腦，消除身體上火引起的溼熱現象。

二、仙人掌果如何泡酒

備料：仙人掌果，冰糖。

做法：

1、仙人掌果去皮，取出裏面的果肉；

2、把果肉放入乾淨的大玻璃瓶裏，放一層冰糖；

3、按一層果肉一層冰糖的順序，依次擺放；

4、密封玻璃瓶口，置於陰涼通風處；

5、浸泡1-2個月後即可飲用。