蒸饃饃需要多長時間

1、蒸饃的時間一般建議在20分鐘左右，這樣饃饃不僅完全熟透了，食用起來也有軟糯、彈性的口感，無論是口感還是營養都是比較上乘的。

2、而蒸饃的時間過長的話，饃饃不僅會流失大部分營養物質，比如：蛋白質、澱粉等等，且饃饃還會出現乾癟、發硬的情況，對食用口感和價值都有所下降；另外，蒸饃時要在底部墊上蒸籠布，以免出現粘連的情況。