秋梨膏和雪梨膏的區別

來源:趣味百科館 2.71W

生活中,你知道嗎?一起來看看吧!

秋梨膏和雪梨膏的區別

他們主要是製作材料,製作方法,以及製作輔料的狀態等的不同。

1、秋梨膏

原料:大部分爲鴨梨、雪梨等梨的混合濃縮漿

輔料:各種中藥材或蔗糖、紅棗、冰糖、水等

是否加糖:大多數會有糖類添加,來調節口感

是否加水: 是

成本:純梨的含量很低,主要以輔料爲主。

秋梨膏和雪梨膏的區別 第2張

2、雪梨膏

原料:雪梨

輔料:一些中藥材或蔗糖、枸櫞酸

是否加糖:大多數會有糖類添加,來調節口感

是否加水:是

狀態:因所含輔料不同狀態不同,大部分爲半流體或流體。

成本:受所加輔料添加劑等的影響,價格不同,遠遠低於純正慈梨膏的用料成本。

熱門標籤