喝菊花有點苦怎麼回事

因爲菊花茶是一種以菊花爲原料製成的花草茶，據古籍記載，菊花味甘苦，性微寒，有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用，所以菊花茶喝起來會有點苦味。爲了避免這種苦味可以在飲菊花茶時放入幾顆冰糖，這樣喝起來味道會甘甜。