鍋燒乾了能直接加水嗎

1、燒水時看見熱水已經沸騰的話就證明水已經燒好，就可以關火了，如果沒有注意時間水燒乾了還是應該立即關火，待鍋底溫度下降至正常溫度之後再加冷水燒。

2、鍋底被燒黑的情況下可以使用白醋和小蘇打混合，再加入清水搓洗就可消除污漬。

3、鍋一般有壓力鍋、煎鍋、炒鍋和湯鍋幾種，煎鍋扁平，炒鍋圓底口大，是家中最常見的烹飪工具，而湯鍋一般用於熬湯煲湯，也最容易拿湯鍋來燒熱水，所以燒水時千萬注意時間，另外燒好之後一定記得關火斷電，避免發生火災。