白醋泡大蒜怎麼泡

nbsp; nbsp; nbsp; nbsp;白醋泡大蒜的做法是很簡單的，白醋泡大蒜的做法可以分爲3步，具體操作如下：

1、準備材料

將糖和白醋加適量的水煮開之後備用。大蒜去外皮留一兩層嫩皮，燒一鍋淡鹽開水把蒜放進去浸泡半天到一天；

2、控幹水分

將大蒜撈出控幹水分，晾乾多餘的水分；

3、製作

處理好的蒜放進容器中，倒入糖醋汁，放在陰涼處，一個月後就可以吃了。需要注意的是糖醋汁要比大蒜高出2寸左右。

秋天是大蒜上市的時候，剛上市的大蒜水分比較多，正好可以用來做白醋泡大蒜。