處暑節氣吃什麼食物

處暑節氣吃的食物有鴨子、糖醋蓮藕、涼茶、葡萄酒、龍眼、酸梅湯、蜂蜜、西紅柿、葡萄、南瓜、山藥等。其中古人認爲農曆七月中旬的鴨子最爲肥美營養，因此處暑這天，老北京人都會去買處暑百合鴨，而江蘇地區，做好鴨子菜要端一碗送給鄰居，正所謂“處暑送鴨，無病各家”。處暑的介紹:處暑，是二十四節氣之第十四個節氣，即爲“出暑”，是炎熱離開的意思，處暑過後氣溫逐漸下降，暑氣漸消，意味着酷熱難熬的天氣到了尾聲，這期間天氣雖仍熱，但已是呈下降趨勢。

1、處暑時節，中國大部分地區林果和農作物陸續進入成熟期，農民加緊採摘，搶抓農時，進行水稻施肥、除草等田間管理。

2、處暑以後，氣溫日夜差別增大，由於夜寒晝暖，作物白天吸收的養分到晚上儲存，因而莊稼成熟很快。

3、處暑後，人體出汗明顯減少，水鹽代謝功能逐漸恢復平衡，進入生理休整階段，機體於是出現疲憊感，產生“秋乏”，要保證充足睡眠，早睡早起，避免熬夜，飲食要清淡，宜多吃西紅柿、茄子、馬鈴薯、葡萄和梨等食物。