納豆是一種什麼豆

所謂的納豆，其實是一種豆豉。

納豆，最早起源於我國的古代社會。從秦漢時期我們的祖先就已經開始製作了。它是由黃豆通過枯草桿菌發酵，從而製成了豆製品。其特點具有粘性，氣味比較臭，味道很甜。它不僅有黃豆的營養價值，還富含者維生素K2，能夠提高蛋白質的消化吸收率。還有具有溶解體內纖維蛋白以及其它的調節生理機能的保健作用。

常吃納豆，對身體是有益處的。它富含着多種的營養素。常吃可以有效預防便祕，腹瀉等腸道中發生的疾病。同時，還可以提高自身的骨密度，從而預防骨質疏鬆。對了，還可以雙向的調節血壓，溶解陳舊血栓的斑塊，用來調節血脂，可以消除自己的疲勞感，綜合提高人體的的免疫力。