納豆和黃豆的區別

納豆和黃豆的區別在於製作過程不同、價格不同、味道不同等。

製作過程不同：黃豆在成熟之後只需要把豆莢處理掉就可以了，有些人會把黃豆炒熟來食用，有些就會用生黃豆來製作其他的豆製品；納豆主要是用黃豆製作的，在製作過程中會進行發酵。

價格不同：黃豆的價格是比較便宜的，因爲它製作工藝不多，產量又大；納豆的價格比較高，主要是納豆需要時間來發酵，還需要包裝、分類等，所以納豆的價格是比較高的。

味道不同：黃豆的味道是豆香味，製作好的黃豆還有一股穀物的味道，黃豆的加工品也是有着一股豆香味；納豆的味道是比較獨特的，很多人在聞到納豆的味道第一反應是臭了的豆子，但其實這是納豆在發酵時產生的。