缸豆和豇豆的區別

缸豆和豇豆沒有區別，它們是同一種東西，只是不同地區會有不同的稱呼，本質上還是沒有區別的。豇豆是薔薇目、豆科、豇豆屬、豇豆種的一年生草本植物，莖幾乎是沒有毛的，小葉呈卵狀菱形，花聚生在花序的頂端，花梗之間還有肉質密腺。豇豆的花萼是淺綠色的，呈鍾狀，莢果下垂，種子有好幾顆，有黃白色、暗紅色或者其他顏色，花果期是在5至8月。

豇豆的起源地是在熱帶的非洲，在中國也有比較廣泛的栽培。在種植豇豆的時候，要選擇疏鬆度適中的土壤，種植前也要進行相應的整改，保證豇豆在生長過程中可以免受蟲害影響。並且豇豆的營養也是比較豐富的，是人們喜愛的餐桌美食之一。