烏豆和黑豆有什麼區別

烏豆和黑豆在外觀、形狀、氣味、吃法等方面有所不同。

外觀：黑豆和烏豆在外觀上面的區別並不是特別的明顯，二者都是黑色的。不過黑豆的顏色相對來說比較濃。而烏豆相比較黑豆來說顏色則相對淺一些。

形狀：黑豆的外形總體來看比較圓潤。而烏豆的形狀是長形的橢圓狀。我們可以通過外形很好的判斷這兩種物體。

氣味：黑豆和烏豆還可以通過氣味來進行辨別，聞起來烏豆會散發出一種獨特的味道。而黑豆聞起來並沒有味道。

吃法：黑豆主要用來蒸煮一些食物或者用來煲湯。而烏豆更多是用作其它方面。