自釀葡萄酒保質期是多久

自釀葡萄酒正在很多葡萄酒愛好者的生活中流行開來，我們不僅可以從釀造葡萄酒的過程中學到很多知識，在潛意識中也增加了大家對葡萄酒的知識。那麼自釀葡萄酒保質期是多久呢？

自釀葡萄酒保質期是多久

自制葡萄酒雖然沒有保質期，但是它有最佳的飲用期。不同的葡萄酒最佳飲用期不同，像白葡萄酒和桃紅葡萄酒的最佳飲用期限是1~3年內。

紅葡萄酒則是3年以後，但也並非是越老越好。主要是由於葡萄酒不像白酒或者是其它的金酒等蒸餾酒，自制的葡萄酒密封性不太好，所以不易長久的飲用，一般是在三年以內飲用爲最佳。放置的時間久不僅會影響到口感，而且對身體也會有危害。

酒窖中存在適當儲存的完美條件 - 涼爽，黑暗的地方保持50-55°F（13°C）的恆溫，略微傾斜的架子和其他葡萄酒一起存放。由於我們自釀葡萄酒的大多數人都不能做不到酒窖儲存，所以請記住，最好的存儲是在涼爽，黑暗和溼潤的條件下。