凍的豆沙包可以放到微波爐裏嗎

凍的豆沙包可以放到微波爐裏嗎的答案是：可以

豆沙包，也稱作豆蓉包，是以紅豆沙爲餡的麥包，爲起源於京津的漢族小吃。

豆沙餡的做法是將紅小豆去掉豆皮，弄碎煮爛，加糖，再用油炒一炒。把餡放入用澄面和生粉搓成粉團的皮，在蒸籠裏蒸即成。

豆沙包蒸好後，趁熱捧一個在手裏，白嫩鬆軟，香甜但不膩，百吃不厭。直到現在依然超鍾愛這一口，拿點心也不換哦~

具體制作方法

主要食材：麪粉400克、白糖10克、奶粉10克、酵母粉4克、豆沙適量。（放白糖不僅可以增加甜味，也可以縮短髮酵的時間，讓發酵的效果更好。奶粉可隨自己的喜好，選擇放或不放。）

第一步：把酵母粉放入碗中，倒入適量的清水，攪拌均勻後靜置10分鐘（水的溫度一定不要超過40度，否則會影響麪糰的發酵。）

第二步： 麪粉、白糖、奶粉提前混合均勻，然後將酵母水緩緩的倒入麪粉中，邊倒邊用筷子攪拌，攪拌到盆中沒有多餘的乾麪粉。最後，揉成光滑的麪糰。

第三步：用保鮮膜蓋上，放到溫暖的地方醒發40分鐘。

第四步：麪糰發酵至兩倍大小的時候就可以了。

第五步：將麪糰從盆中取出，揉至表面光滑。（通常發酵好的麪糰有些粘手，這是正常現象。揉的時候，在手上和麪板上放些乾麪粉就可以了。）

第六步：把麪糰分成大小均勻的小劑子。

第七步：取一個小劑子，壓扁。然後往中間放適量的豆沙餡。

第八步：把豆沙包起來，然後封口朝下，揉圓，一個豆沙包就做好了。

第九步：冷水上鍋，將包好的豆沙包放到鍋裏醒發20分鐘。然後開大火，將水燒開後轉中小火再蒸15分鐘，蒸好後燜5分鐘即可揭蓋食用。

多捏幾下，就可以使做好的豆沙包像花朵一樣漂亮。

具體制作方法

第一步：準備食材。麪粉500克、南瓜260克、酵母粉5克、豆沙適量。

第二步：南瓜去皮去瓤後切成片，然後放入蒸鍋中，蒸至可以用筷子輕鬆刺穿。

第三步：把蒸的南瓜晾涼後放入麪包機攪拌桶中，攪成泥。（偷個懶兒，用麪包機來處理的。親們也可以用勺子把面瓜碾碎，或者用料理機打碎，效果是一樣的。如果用麪包機來做，一定要把南瓜蒸的特別特別軟，否則會攪的不夠細膩，畢竟麪包機的攪拌棒不是刀頭哈。）

第四步：把麪粉和酵母粉放入麪包機中，然後開始和麪。

第五步：揉成比較光滑的麪糰，然後取出，放入盆中，蓋上保鮮膜，開始醒發。

第六步：醒發至原體積的兩倍大小。

第七步：取出，揉勻。

第八步：分成均勻大小的小劑子，大概每個在50-60克之間。

第九步：取一個小劑子，擀成圓形。

第十步：將麪餅分成8等份，然後在麪餅邊上分別切開一個小口。

第十一步：分別把兩個角捏在一起。

第十二步：中間放上豆沙餡，豆沙餡大概有25克左右，一定要揉圓再放哦。

第十三步：把八個角收攏在一起。

第十四步：用手指在腰部位置捏一下，就完全收攏在一起了。

第十五步：在上面花瓣位置再捏幾下，這時花形就很明顯了。

第十六步：取一點點麪糰，可以是同色，也可以是白色或者其他顏色的，這個隨自己喜歡和方便。搓成小圓球放在正中間，用來做花蕊。

第十七步：把做好的花朵豆沙包全部放到蒸籠上，記得底下要鋪一層油紙用來防粘。然後放到蒸鍋中，再次醒發20分鐘左右。接下來，開火，待上汽後蒸20分鐘。最後，關火，燜5分鐘就可以了。

第十八步：上桌開動吧。