苦丁茶如何保存

1、冰箱貯存法：將苦丁茶的新茶葉裝到高密度和高壓且厚實強度好的包裝袋中，或者放到真空的包裝袋裏，而且關鍵一點，這些袋子中要沒有異味哦，接着將它放到冰箱中進行冷凍，這個方法能夠保存非常長的時間，而且效果非常好。一般情況下，春天將它放進去，冬天取出來之後，味道和香味都可以說沒有什麼變化。

2、熱水瓶貯存法：將熱水瓶內壁的水分擦乾，有條件也可買新的熱水瓶，如果家中有用過多年又幹燥保溫的熱水瓶也可以把它利用起來，關鍵要保持瓶內乾燥，然後將茶葉倒進去，把瓶塞蓋緊即可。

3、塑料袋貯存法：取兩隻無毒無味無孔隙的塑料食品袋，將乾燥的茶葉用軟白紙包好後裝入其中一隻內，並輕輕擠壓，以排出空氣，然後用細軟繩子紮緊袋口，再將另一隻塑料袋反套在第一隻外，同樣擠出空氣紮緊、放入乾燥、無味、密閉的木箱內即可。

4、鐵罐貯存法：用鐵罐儲存，顧名思義，肯定是要用到鐵罐的，所以事先可以準備幾個，如果有食品的鐵罐是好的，因爲乾淨，基本不用花太多時間來處理。然後用乾淨的乾布將罐子擦乾淨，接着將包裝好了之後的新茶葉放到鐵罐子裏，然後將鐵罐進行密封就好了。