爲什麼魔芋絲通常是白色的而魔芋塊是黑色的

爲什麼魔芋絲通常是白色的而魔芋塊是黑色的？正確答案：原料和工藝不同。這是支付寶螞蟻莊園小課堂2022年8月16日題目，答對後能領取小雞飼料180克，錯誤只能得到30克！那麼爲了獲得更多的小雞飼料，我們要保證正確哦！下面小編就給大家帶來了支付寶8月16日小雞答案2022，還不清楚答案的朋友不妨隨三大媽小編一起看看吧。

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題目一：爲什麼魔芋絲通常是白色的而魔芋塊是黑色的? 。

原料和工藝不同。

染色劑不同。

答案：原料和工藝不同 。

解析：魔芋絲魔芋塊顏色不一樣主要源於原材料和加工方式的不同。在魔芋根製作成魔芋的過程中，由於加工深度的不同，或者說是提煉純度的不同，就造成了魔芋顏色的不同。也就是我們所看到的，魔芋塊和魔芋絲顏色不同的原因。

由於魔芋全株有毒，所以必須經過加工纔可食用，一般是先將魔芋的塊莖磨碎，用水洗去汁液，然後加入石灰，煮沸後再凝結，最後製成凝膠狀的可食用形態。

魔芋根在製成魔芋塊的過程中，加工工藝偏粗，保留了魔芋根莖的皮等雜質，所以造成了魔芋塊的顏色比較深，甚至是黑色的。

魔芋絲與魔芋根的加工過程恰恰相反，它的加工工藝要比魔芋根更爲精細。它是有魔芋根製作成可食用的魔芋粉後，又再次將魔芋粉磨成了更爲精細的細粉。之後，經過再次加工，又製成了魔芋絲。而魔芋絲的顏色，也就成爲了白色。