魔芋怎麼炒

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1、把魔芋沖洗一下,然後鍋中燒開水,放入整塊魔芋焯水,焯水後撈出,切成絲備用

魔芋怎麼炒

2、接着把蔥切段,薑切片,全切片,青椒切條,備好花椒、幹辣椒和八角。

魔芋怎麼炒 第2張

3、起鍋燒油,放入幹辣椒和花椒爆香,再放入蔥薑蒜和八角炒出香味,接着加魔芋翻炒片刻。

魔芋怎麼炒 第3張

4、翻炒片刻再加鹽、醋、白糖和醬油調味,翻炒均勻,最後放青椒翻炒,青椒翻炒片刻就可以出鍋了。

魔芋怎麼炒 第4張
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