關於牛肉乾的百科
1、把準備好的牛肉切成條。2、放入水中清洗乾淨。3、洗淨後放入碗中，放入蔥姜，鹽，雞精，料酒，黑椒醬，黑胡椒粉。4、抓拌均勻，醃製10分鐘。5、鍋燒油，油溫六成熱下鍋炸，炸熟撈出控油。6、油溫八成熱，下鍋復炸，炸好撈出控油。7、鍋...
1、看顏色：正宗牛肉乾的顏色是呈暗紅色偏黑，有光澤，如果顏色豔麗，那可能是添加了人工色素，既然最求的是舌尖美味，就要是純天然無添加劑，只用天然香辛料，增加牛肉乾口感。2、看纖維：再怎麼添加牛肉膏等香精，改變的只會是味道，纖維...
牛肉乾能在冰箱冷凍嗎的答案是：能牛肉乾中的風乾牛肉源於蒙古鐵騎的戰糧，攜帶方便，並且有豐富的營養。被譽爲“成吉思汗的行軍糧”。牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美，受人喜...
牛肉乾是生的還是熟的的答案是：熟的。牛肉乾一般是用黃牛肉和其他調料一起醃製而成的肉乾。牛肉乾中的風乾牛肉源於蒙古鐵騎的戰糧，攜帶方便，並且有豐富的營養。被譽爲“成吉思汗的行軍糧”。牛肉是中國人的第二大肉類食...
牛肉乾十大品牌排行榜分別是百草味、牛頭牌、金角-老四川、三隻松鼠、冠雲平遙牛肉、科爾沁、良品鋪子、廣發草原、棒棒娃、草原村。百草味：其隸屬於杭州郝姆斯食品有限公司，是中國連鎖經營金麒麟獎之最具成長力品牌，互...
主食材：牛裏脊400克，芝麻3勺。配料：冰糖8顆，幹辣椒2個，德喜茶油50克，草果1個，食鹽適量，花椒粒適量，老抽1勺，味極鮮1勺，燒烤料2勺，辣椒粉1勺。步驟1:準備好材料步驟2:牛肉切大塊步驟3:將牛肉塊放入電壓力鍋，加入食鹽、味極鮮、老抽...
1、將清洗過的牛肉放入沸水中，煮出血沫後撈出。倒掉血水，用涼水再次將牛肉清洗乾淨。2、在砂鍋（可用其他鍋）內倒入適量清水，放入所有香料和鹽一起煮沸，再放入牛肉，如果水位沒有蓋過牛肉，添開水至完全蓋過，小火煮大約50分鐘左右...
工具/材料牛肉，蔥姜，鹽，十三香，蠔油，料酒，雞精，胡椒粉，芝麻，孜然粉，辣椒麪，麻辣鮮操作方法01首先我們將牛肉切成條，放入一個盆中，加入適量的蔥姜02接着我們加入適量的鹽，十三香，倒入適量的蠔油，料酒，雞精，胡椒粉，抓拌均勻，醃製10分鐘03然...
主食材：嫩牛肉1塊。配料：辣椒粉適量，花椒粉適量，孜然粉適量，老乾媽適量，鹽適量，生抽適量，白糖適量，白芝麻適量。步驟1:牛肉洗淨切片，然後再切成1cm左右的條。步驟2:鍋中放油，下牛肉條翻炒步驟3:炒至油湯從清亮變渾濁。步驟4:再繼...
最佳答案爲：製作牛肉乾風乾時間要看環境，如果是北方比較乾燥的環境，一般1天到一天半左右，如果是氣候溼潤的南方，風乾的時間可能需要2-3天。牛肉乾風乾後要好好保存，牛肉乾保存得當，一般保質期可以到2個月左右。。製作牛肉乾...
烤牛肉乾烤箱溫度在180度，時間30到50分鐘即可。做法：牛肉清洗乾淨侵泡在水中約半個小時，主要是爲了去掉血水，然後再次清洗淨；順着紋路切成食指粗細的牛肉條，蒜瓣拍扁；把牛肉條，蒜瓣，生薑和所有調料放入容器中用手充分抓均勻；用...
麻辣牛肉乾的做法要想做的麻辣牛肉乾好吃，必須要準備好合適的醬料，一種好吃的醬料是做好牛肉乾的關鍵，一般使用香辣醬味道更好不過，每個牌子的香辣醬味道都不太一樣，一般使用美樂牌的香辣醬味道是非常不錯的。香辣醬選擇好...
全乾牛肉乾一般可以存放一個月，自制的牛肉乾一般存放時間是一週，因爲自制的牛肉乾因爲不含添加劑，所以也更加容易變質，保存的時間一般都不能太長，並且要注意的是牛肉乾是不能冷藏的，最好放在陰涼乾爽的位置，以免吸潮變質，而且...
牛肉乾可以帶出國嗎的答案是：不可以牛肉乾一般是用黃牛肉和其他調料一起醃製而成的肉乾。牛肉乾中的風乾牛肉源於蒙古鐵騎的戰糧，攜帶方便，並且有豐富的營養。被爲"成吉思汗的行軍糧"。牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅...
1、網購牛肉乾最好是選擇優質品牌旗艦店的商品，產品來源更放心，如果出現質量問題及時與客服聯繫。2、儘量少選擇裸裝牛肉乾，裸裝食品沒有明確標識生產日期和保質日期，還容易在銷售過程中受到二次甚至多次污染。3、牛肉乾...
主食材：牛肉(裏脊)300克。配料：鮮醬油適量，白芝麻適量，花椒適量，孜然粉1克，姜1塊，蔥白適量，芹菜適量，料酒適量，鹽適量，陳皮3小塊，桂皮1段，香葉4片，八角2顆，糖1克，辣椒麪適量，油適量。步驟1:牛肉步驟2:清洗乾淨，再放在水裏泡一下子，放點姜...
1、色澤：好的牛肉乾色澤應該是自然紅潤的，發黑或者暗紅的，或者油光閃閃的，一般就是添加東西了。應該儘量不要購買。2、口味：牛肉乾的口味分爲原味，孜然味和香辣味三種。孜然和辣椒是味道濃郁的調味料，肉乾上附着大量的調味料...
主食材：牛肉300克。配料：香葉10克，八角10克，花椒12克，茴香8克，五香粉8克，孜然粉12克，生抽20克，老抽17克，料酒20克，糖適量，辣椒粉適量。步驟1:牛肉焯水步驟2:放入電飯煲倒入香葉八角花椒茴香五香粉孜然粉步驟3:倒入生抽老抽料酒糖...
1、牛肉乾用的是牛的大腿肉和裏脊肉做的。2、牛的大腿肉是最好的，因爲它經常走動，所以大腿的肉最有嚼勁。3、牛肉乾通常有三種叫法，“風乾牛肉”、“風乾牛肉乾”、“牛肉乾”。4、牛肉乾源於蒙古鐵騎的戰糧，攜帶方便，並且...
1、看顏色。正宗的牛肉乾的顏色是暗紅色有光澤甚至還會有點偏黑的感覺。如果你看到那種顏色鮮豔，非常好看，別懷疑，它一定是添加了色素的。這種自然風乾的東西一般就只是加了一些香辛料的。2、看纖維。牛肉的纖維是比較長...
工具/材料牛肉，蔥姜，鹽，雞精，十三香，料酒，辣椒麪，芝麻，孜然粉，燒烤料操作方法01首先，我們將買回來的牛肉切成條，放入一個盆中備用02接着我們放入蔥薑絲，適量的鹽，雞精，十三香，料酒，抓拌均勻。醃製30分鐘，醃好以後放入微波爐開中高火，加...
主食材：牛裏脊400克，芝麻3勺。配料：冰糖8顆，幹辣椒2個，德喜茶油50克，草果1個，食鹽適量，花椒粒適量，老抽1勺，味極鮮1勺，燒烤料2勺，辣椒粉1勺。步驟1:準備好材料步驟2:牛肉切大塊步驟3:將牛肉塊放入電壓力鍋，加入食鹽、味極鮮、老抽...
牛肉乾過期半年能吃嗎的答案是：不能牛肉乾一旦過了保質期，那麼就很容易滋生細菌以及微生物，有時還會出現長白毛的的情況，食用之後容易加重人體的胃腸道負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀的發生，嚴重時還可能會...
1、800多年前，一代天驕成吉思汗伐兵西征，途中爲減少軍隊的輜重，把牛肉風乾後食用。既方便攜帶又保留了牛肉中所含的各種營養物質，被譽爲“成吉思汗的軍糧”。2、風乾牛肉是蒙古族的特色食品，他可以追溯到成吉思汗時代，蒙古...
牛肉乾可以帶上飛機，牛肉乾不屬於危險物品，不會影響其它乘客以及飛機的正常飛行，乘坐飛機時需要檢查好自己的行李物品，以免夾帶違禁物品而錯過乘機時間，另外乘坐飛機時需要提前到達機場，辦理好登機手續。1、可以攜帶:牛肉乾...
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