關於湯小面的百科
主食材：麪條。配料：蔥，老抽，香油，陳醋，鹽，雞粉。步驟1:倒入香油，陳醋，老抽，蔥花，鹽，雞粉，攪拌均勻。步驟2:麪條沸水下鍋。步驟3:煮熟撈出。步驟4:在調料汁裏面加入兩勺麪湯。步驟5:倒入麪條，攪拌均勻即可。...
一般用正常大小的速凍湯圓就可以了。做油炸湯圓時，首先要準備適量的湯圓、鹽、水、麪包糠、雞蛋。一般來說，我們吃的湯圓都是超市裏買的速凍湯圓，而且我們做速凍湯圓很熟練。鍋內放入足夠的水，待水沸騰後，撒少許鹽，再將湯圓...
食材：牛肉500克，姜1塊，陳皮1塊，香葉2片，八角1個，桂皮1小塊，白洋蔥1個。步驟：1、白洋蔥切塊，整塊牛肉表面抹鹽醃製3分鐘；2、整塊牛肉冷水下鍋，煮沸後撈出，去除牛肉血水；3、重起一鍋水，放入牛肉、八角、桂皮、陳皮、香葉、姜、洋蔥塊，...
燉湯麪是一道家常菜，加入熬製的排骨湯後，口感鮮美，味道香甜，製作簡單材料處理方便，而且這道菜富含大量的蛋白質礦物質和人體所需的維生素等等，無論對小孩子還是老人的身體都大有益處，而且很容易消化吸收營養，具體做法趕緊get...
湯包怎麼和麪:食材：麪糰：高筋麪粉400克，開水200克，鹽2克湯包和麪的步驟：1.高筋麪粉400克倒入盆中，然後加少許鹽。2.再加入80度左右的開水燙麪，一邊加水，一邊攪拌，把麪糰拌成絮狀，揉成麪糰，靜置10分鐘左右。3.將餳好的麪糰揉成條...
主食材：湯小調原味雞湯1盒，麪條150克，雞蛋1個。配料：木耳適量，鹽少許，油少許，香菜少許。步驟1:木耳泡發好，切絲，雞蛋煎皮切絲，香菜切末步驟2:麪條煮熟，涼水過涼，瀝乾水分備用，步驟3:雞湯直接放入煮鍋加熱8—10分鐘，步驟4:麪條加入配...
臊子麪湯做法：材料：油適量，土豆一個，胡蘿蔔兩根，臊子一小碗，西紅柿兩個，豆腐一塊，蔥兩根，香菜若干，鹽三小勺，辣椒麪一大勺，花椒麪半小勺，白胡椒面適量製作步驟：1、土豆和胡蘿蔔切小丁。番茄去皮滾刀切塊，豆腐切小塊，香菜和蔥切碎備用...
主食材：麪粉200克，清水120克，油麥菜5片。配料：鹽1克。步驟1:將麪粉、鹽、清水倒入揉麪袋裏；步驟2:揉成團，醒面半小時以上，中途可時不時揉下面；步驟3:將揉好的麪糰放入壓面筒裏，再旋進主機；步驟4:將麪條壓入沸水鍋中，攪拌均勻後繼...
一碗清湯麪麪條熱量多少的答案是：280kcal/100g清湯麪條是一道營養又美味的食物，非常適合居家制作。食材準備:麪條，蔥花，醬油，鹽，胡椒粉，香油，豬油，青菜，雞蛋。第1步：準備一個空碗，碗里加入蔥花，醬油，一點鹽，少許胡椒粉，幾滴的香油，關鍵...
雲吞麪湯底做法：材料：新鮮豬骨500G，蝦米50G，大地魚粉50G，鹽半勺，雞粉半勺，蠔油一勺，活水/礦泉水5升，豬油半勺，韭黃適量製作步驟：1、豬骨入滾水中飛水，過冷河，蝦米浸泡一段時間後，熱鍋不放油，把蝦米的水分逼出來，炒香。2、鍋內放入5升...
主食材：麪條150克，大蒜適量，香蔥適量。配料：熟白芝痳適量，辣椒麪適量，生抽10毫升，菜籽油，樑汾山西陳醋30毫升。步驟1:蒜瓣切末，香蔥切末放入碗中。步驟2:加入熟白芝麻和辣椒麪。步驟3:鍋中油大火燒到冒油煙，熱油淋在調味料上，激...
主食材：雞腿200克，麪條100克。配料：薑絲7克，蔥花5克，香菜1根，胡椒粉1克，鹽2克。步驟1:薑絲、蔥花備用，香菜切末步驟2:雞腿冷水入鍋，大火煮沸，轉小火燉1小時步驟3:倒入薑絲、蔥花、麪條，攪拌防止粘連，大火煮至鬆軟步驟4:倒入胡椒粉...
吃泡麪一般不建議喝湯。吃泡麪不喝湯這種情況會好一些，因爲我們在必不得已被迫要吃泡麪的時候，例如出去郊遊出去遠行或者是越野的時候，我們選擇泡麪是非常不錯的選擇，我們吃進去的泡麪會直接轉化成我們人體所需要的碳水化...
主食材：雪梨1個。配料：銀耳1/4朵，冰糖1勺，枸杞1勺。步驟1:雪梨去皮去核切塊步驟2:銀耳加入適量清水浸泡1小時，中間翻面一次步驟3:銀耳去根，撕成小朵步驟4:銀耳放入砂鍋，倒入適量清水燒開轉小火煮20分鐘步驟5:放入冰糖和雪梨...
主食材：南瓜適量。配料：麪粉適量，雞蛋適量，核桃油適量，雞肉鬆適量，銀魚粉適量，堅果粉適量。步驟1:麪粉加水攪拌成糊狀步驟2:蓋上保鮮膜醒3分鐘步驟3:南瓜糊煮開倒入麪糊步驟4:煮好盛出倒入蛋黃銀魚粉雞肉鬆堅果粉步驟5:完成...
將大蒜剁碎，放入碗中，加入芝麻、辣椒粉、鹽，鍋裏燒熱油，熱至冒煙的溫度，澆在調料上，激發出調料的香味，碗里加入足夠的醋、生抽、小蔥碎，倒入麪湯，盛入麪條加點油菜即可。工具/材料:幹辣椒粉、芝麻、醋、生抽、雞蛋、油菜、鹽步...
冷麪湯配方：礦泉水1升、姜5克、蒜15克、白醋50ML、牛肉粉1勺、糖3勺、鹽4克、生抽5-8ML。首先製作冷麪湯，姜蒜切細末後加入白糖拌勻；倒入少量溫水使糖融化並激發姜蒜的香氣；將調好的姜蒜汁倒入準備好的1升清水中；加入白醋...
排骨湯麪怎麼做食材：香芋50克、排骨150克、麪條200克、姜2克、大蔥10克、小蔥2根。調味料：食用油5克、八角1個、幹辣椒2個、料酒2克、鹽2克、糖2克、白胡椒粉2克。排骨湯麪的做法:1、香芋切塊，小蔥切蔥花，薑切片，大蔥切段；2...
主食材：掛麪250克。配料：大蒜一根，鹽2小勺，老陳醋小半碗，油適量水。步驟1:大蒜一根，切碎步驟2:取一個碗，加入鹽、老陳醋步驟3:熱鍋熱油，將大蒜白爆香，然後加入到醋碗中步驟4:另起鍋，煮麪步驟5:大蒜葉放入碗中步驟6:加入醋油蒜混...
1、因爲燙麪做出來的烙饃比半燙麪的更有嚼勁。2、饃全部用開水和麪，即爲全燙麪、燙麪；而用一半開水一半冷水和麪，即半燙麪。3、烙饃又名單餅、薄餅，是一種特色傳統麪食，至今已有着2000多年的歷史，類似煎餅又和煎餅不同，烙饃...
主食材：雪梨1個。配料：銀耳1/4朵，冰糖1勺，枸杞1勺。步驟1:雪梨去皮去核切塊步驟2:銀耳加入適量清水浸泡1小時，中間翻面一次步驟3:銀耳去根，撕成小朵步驟4:銀耳放入砂鍋，倒入適量清水燒開轉小火煮20分鐘步驟5:放入冰糖和雪梨...
主食材：薯粉50克，湯小調雞塊湯包1包。配料：生菜3片。步驟1:根據食材的種類和分量備好步驟2:打開湯小調包裝步驟3:放入奶鍋加熱步驟4:小火慢熱步驟5:解凍好了步驟6:放入薯粉步驟7:煮好後加入生菜步驟8:煮好即可出鍋！湯小調...
冷麪湯配方：礦泉水一瓶、黃瓜1/3根、青椒1/4個、洋蔥1/4個、蘋果1/4個、梨1/4個、小蘇打2克、米醋兩勺、生抽一勺、糖適量、鹽適量。做法：1、將蔬菜和水果洗淨切好備用，將礦泉水倒入乾淨的大碗裏，加小蘇打攪拌均勻。2、加...
燉湯麪是一道家常菜，加入熬製的排骨湯後，口感鮮美，味道香甜，製作簡單材料處理方便，而且這道菜富含大量的蛋白質礦物質和人體所需的維生素等等，無論對小孩子還是老人的身體都大有益處，而且很容易消化吸收營養，具體做法趕緊get...
起鍋燒油放入切好的蔥、姜炒出香味後，放入西紅柿煸炒至發軟，再加入清水、鹽、雞精五香粉醬油攪勻，鍋內燒開後放入和好的麪疙瘩，麪疙瘩煮熟後放入青菜，最後倒入蛋液，湯變的略顯粘稠時，就可以做成美味的麪疙瘩湯。準備食材：西紅...
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