關於瘦肉粥的百科
廣東人的早餐幾乎都是粥類、腸粉類，而豬肝粉腸瘦肉粥，就成爲了很多廣東人喜歡的營養早餐，平時在外面吃一碗早餐粥要7塊錢，而且料特別少。所以，乾脆就自己在家做了，一起來看看豬肝粉腸瘦肉粥的家常做法。工具/材料豬肝、粉腸...
每100克淡菜乾貝瘦肉粥營養成分熱量259千焦蛋白質5.46克脂肪0.63克烹飪耗時：1小時食材費用：3元食材：大米80克，淡菜乾20克，乾貝10克，豬裏脊肉40克，姜1塊，小蔥1根調味料：料酒，澱粉，鹽步驟：1.大米洗淨，放入清水中浸泡30分鐘；2.乾貝、淡...
主食材：圓白菜100克，胡蘿蔔35克，瘦肉65克，米95克。配料：鹽少許，香油少許，水適量。步驟1:米洗淨放在盆裏加上適量的水，熬成白米粥，步驟2:肉切碎小丁備用。步驟3:胡蘿蔔、圓白菜切成碎小丁備用。步驟4:白米粥熬成九分成熟時放入...
工具/材料幹香菇、大米、清水、瘦肉、芝麻油、鹽巴，味精操作方法01首先把大米和香菇用清水泡半個小時，如下圖所示。02接着把泡好的大米，加入適量的清水，放入電飯煲煮五分鐘。03然後把泡好的香菇切成丁，倒入電飯煲，如下圖所...
皮蛋瘦肉粥的肉是瘦豬肉。皮蛋瘦肉粥，是一種廣東省的地方傳統著名小吃。皮蛋瘦肉粥營養豐富，以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉爲配料。但不同地區的配料有所不同。皮蛋瘦肉粥在營養上的價值，一般說來富含鐵質、甲硫胺酸（必須胺基...
包菜瘦肉粥怎麼煮食材：包菜30克、瘦肉50克、大米60克、姜2克、小蔥1根調味料：料酒2克、澱粉1克、鹽2克、胡椒粉2克蔬菜瘦肉粥的做法：1、包菜切碎，姜切絲，小蔥切蔥花；2、瘦肉切絲、加料酒、澱粉、醃製15分鐘；3、大米洗淨，放入...
冬天早晨喝一碗瘦肉粥，可以暖胃的哦。廣東人的早餐，最常見的就是瘦肉粥，老人和小孩都喜歡吃瘦肉粥。一起來看看瘦肉粥怎麼做好吃呢？工具/材料瘦肉、雞蛋、青菜、老薑、花生油、醬油、鹽、大米操作方法01把煮粥的食材準備...
瘦肉粥怎麼做好吃:食材：大米80克、絲瓜80克、裏脊肉50克、胡蘿蔔半根、鹽半勺絲瓜瘦肉粥的做法：1、大米洗乾淨備用；2、絲瓜去皮洗淨切小丁，胡蘿蔔去皮洗淨切小丁，裏脊肉切小丁；3、鍋中加水燒開，大米放進去煮20分鐘左右；4、鍋...
淮山瘦肉粥，是一道養胃的早餐粥。早上想喝一碗熱騰騰的早餐粥，就要早早起牀去市場買新鮮的食材哦。瘦肉買的是間隔肉，肉質結實爽滑，比普通的瘦肉好吃很多。淮山比較難煮熟，要提前先煮軟，瘦肉是後面才放的。一起來看看淮山瘦...
主食材：菠菜適量，大米適量，小米適量，豬肉鬆適量。配料：水適量，香菇粉適量。步驟1:雙米泡水30分鐘，水開雙米下鍋煮半個小時。步驟2:菠菜焯水一分鐘去草酸，切菜碎備用。步驟3:粥20分鐘後加入豬肉鬆，香菇粉，30分鐘後加入菠菜碎煮一...
鍋內溫水加兩片姜，放入肉焯至水沸肉的表皮發白，撈出備用，皮蛋分別切丁，姜切成末，鍋內加水加入浸泡好的大米、焯水洗淨的肉塊兒、一勺鹽、一半兒薑末、一個皮蛋丁中火煮開後小火煮約一個小時，把肉撈出來下手撕碎，把肉碎、剩下...
皮蛋主要是以鴨蛋爲原材料醃製而成，皮蛋中含有豐富的蛋白質，維生素和各種微量元素，將皮蛋和瘦肉熬成粥，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的皮蛋瘦肉粥？希望能夠幫助到大家。工具/材料雞蛋適量，粳米適量，生薑適...
皮蛋瘦肉粥簡單易學，食材超市就能買到，可以做早餐和宵夜，下面我們就教大家如何製作早餐皮蛋瘦肉粥，內有很多小技巧，希望能幫助到大家。01製作皮蛋瘦肉粥，需要準備松花蛋或者皮蛋，裏脊肉和大米，如果用的松花蛋就需要提前煮好備...
1、建議出鍋前10分鐘放。2、在煮皮蛋粥是放皮蛋的時間是很有講究的，若是放皮蛋太早，那麼在煮的過程中就將皮蛋煮爛，其中的營養價值也會降低;若是放得時間過晚，會導致皮蛋中的蛋黃沒有凝固，從而致使粥的口感偏腥。3、因此一...
皮蛋瘦肉粥，是一種廣東省的地方傳統著名小吃。不同地區的配料有所不同，有人會在食用前加上香油及蔥花，或者加蔥花及薄脆，質地黏稠、口感順滑、味道獨特。煮粥前先浸泡一下大米，這樣可以縮短煮粥的時間。下面就爲大家介紹幾...
瘦肉粥很多人都喜歡吃，早餐能吃上一碗青菜瘦肉粥，也是很幸福的事情，特別是寒冷的冬天。而且，喝粥可以暖胃，帶給身體熱量。一起來看看青菜瘦肉粥的美味做法。工具/材料瘦肉、生菜、姜、花生油、醬油、鹽、料酒操作方法01把...
如何做好喝的皮蛋瘦肉粥皮蛋瘦肉粥是一道非常簡單的家常美食。製作方法很簡單，但是做不好的話，也會讓粥的味道大打折扣，通常我們做皮蛋瘦肉，粥都是把皮蛋切碎之後等到米熬好了再把皮蛋和瘦肉放進去，這樣做出來的皮蛋瘦肉粥...
皮蛋瘦肉粥是一種廣東省的地方傳統著名小吃。皮蛋瘦肉粥營養豐富，以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉爲配料。不同地區的配料有所不同，有人會在進食前加上香油及蔥花，或者加蔥花及薄脆。今天就來教大家做這款粥。工具/材料皮蛋、...
主食材：沙蟲幹10克，乾貝15克，瘦肉50克，大米170克。配料：姜3克，植物油適量，生粉1/3小匙，醬油1/2小勺，精鹽適量。步驟1:準備好煮粥的食材步驟2:大米用清水淘洗兩三遍後，用水浸泡半個小時步驟3:浸泡大米的時間可以準備其他的食材：沙...
怎麼煮芥菜瘦肉粥食材：大米200克、芥菜100克、肉末200克、食用油3克、鹽1克、黃酒1克、白胡椒粉1克。芥菜瘦肉粥的做法：1、大米洗淨，鍋裏大火煮開後轉小火慢煮15分鐘，煮後關火燜15分鐘；2、芥菜洗淨，水沸後焯水30秒後，撈出過...
想要利用西蘭花做瘦肉粥，個人覺得應該準備好西蘭花、胡蘿蔔、瘦肉、大米，將所有的食材清洗乾淨之後，首先將大米放到鍋中，煮軟之後，再將胡蘿蔔西蘭花切成碎末，這時候在鍋裏面煮幾分鐘的樣子，最後將瘦肉切成碎末，在粥快要煮熟的...
皮蛋瘦肉粥的做法：食材：大米80克、皮蛋2個、豬裏脊50克、姜1塊、小蔥2根步驟：1.大米放入清水中浸泡30分鐘，皮蛋切小丁，瘦肉切碎，姜切絲，小蔥切蔥花。2.瘦肉放入沸水中焯水30秒，撈出待用。3.鍋中放入適量清水，大火燒開，放入薑絲...
主食材：紫米，核桃，瘦肉，大米。配料：無。步驟1:大米，紫米，浸泡30分鐘。步驟2:核桃用開水浸泡5分鐘。步驟3:冷水入鍋，放入豬肉。步驟4:焯水後撈出，切小塊。步驟5:料理機打碎。步驟6:核桃去皮切碎。步驟7:大米紫米熬粥。步驟8:大...
1、皮蛋焯一下水：煮皮蛋瘦肉粥之前可以將皮蛋丁放到鍋裏焯水3分鐘，在焯水時撒上少量的食鹽，這樣能夠有效的去除皮蛋上的腥味。2、瘦肉提前醃製：熬製皮蛋瘦肉粥的瘦肉可以先用生薑、料酒等醃製一會兒，這樣可以幫助去除肉類...
工具/材料瘦肉50克，薄荷30克，薑蓉適量，生抽1勺，料酒1勺。操作方法01瘦肉、薄荷準備好。02把瘦肉切成片，加適量的鹽、薑蓉。031勺生抽、1勺料酒醃製幾分鐘。04用鍋裝適量的白粥從新煮沸。05然後放醃好的瘦肉進去，加2勺香油煮...
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