關於肉末的百科
主食材：米粉1份，香菇1份，肉末1份。配料：菜脯丁適量，生抽適量，料酒適量，油適量，蔥適量。步驟1:備好所用食材，肉末香菇有點多，可以多炒一點，平時用來配白米粥。步驟2:鍋里加油先把肉末炒香，再將香菇加入炒至出味。步驟3:泡發好的粉...
炒肉末的做法食材：雪裏蕻200克、肉末200克、荸薺5個、小蔥2根、姜2片、食用油5克。荸薺炒肉末的做法：1、雪菜浸泡兩個小時，撈出切末；2、荸薺洗淨切小丁；3、鍋中倒油，油溫燒至5成，下蔥、姜煸香，再放入肉末滑散，炒出香味，加入雪裏...
今天小編向大家介紹一道百搭家常菜，既可以搭配米飯食用，也可以搭配麪條食用。這道菜的名字就叫青椒肉末，味道真的超級好哦！工具/材料主要材料：豬肉糜150g、朝天椒150g輔助材料：蒜10g、郫縣豆瓣醬5g操作方法01取準備好的朝天...
四季豆營養豐富，適量吃些對身體還是很不錯的。今天小編要給大家分享一個四季豆的新做法——肉末四季豆，葷中帶素、素中有葷說的就是這道菜啊，希望大家都能喜歡。工具/材料材料：四季豆肉末蒜頭澱粉蠔油生抽老抽鹽糖雞精食...
主食材：豆角400克，肉末150克。配料：生抽適量，料酒適量，老抽適量，鹽適量，胡椒粉適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，小米椒適量，豆瓣醬1勺，糖適量，水澱粉適量。步驟1:肉末中放入生抽、料酒、胡椒粉，攪拌均勻，再加入少量澱粉拌勻步驟2:豆角切成...
主食材：雞蛋4個，肉末100克。配料：食用油5毫升，蒜末5克，生抽5克，蔥花5克，胡蘿蔔8克，香菇末8克，鹽3克。步驟1:雞蛋打散步驟2:加水攪勻步驟3:過濾步驟4:蓋上保鮮膜步驟5:紮上小孔步驟6:隔水，大火蒸10分鐘步驟7:倒入食用油、蒜末，大...
土豆中含有大量的澱粉以及蛋白質，維生素等，可以促進脾胃消化，茄子的營養價值也非常高，將土豆，茄子，肉末這樣做一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的土豆茄子炒肉末？希望能夠幫助到大家。工具/材料土豆適量，茄...
主食材：苦瓜1根，豬肉50克。配料：剁辣椒2勺，生薑10克，大蒜4瓣。步驟1:苦瓜對半切開，掏去內瓤；步驟2:將大蒜、生薑、肉切碎備用；步驟3:起鍋倒入適量清水，水開倒入適量鹽、少許油，放入苦瓜煮至變色變軟；步驟4:取出過涼水，斜刀切薄片；...
牛血有個特點，就是怎麼煮都是非常嫩滑美味，今天用肉末、酸梅辣椒醬搭配牛血燜，做出來的成品味道非常美味好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料牛血400克，瘦肉150克，薑蓉、蒜米、香蔥適量，生抽1勺。操作方法01把牛血切...
肉末榨菜的家常做法食材；豬肉末100克，榨菜絲50克，藕1節，蒜2瓣，姜2克，大蔥10克。調味料：食用油10克，豆瓣醬2克，料酒2克，生抽2克，胡椒粉2克，雞精2克。肉末榨菜炒藕丁做法：1、藕去皮切丁，然後放入清水中清洗2次，撈出；2、姜切末，蒜切片，大蔥...
工具/材料豬肉餡，洋蔥碎，青椒碎，大蒜，小蔥，小米辣，折耳根，粉絲，豆瓣醬，料酒。操作方法01肉末加白胡椒，生抽攪勻。02再加入白糖攪拌均勻，醃製一會兒。03將粉絲泡軟，下鍋煮熟，切記不能煮的太軟。04將醃製好的肉末下油鍋翻炒，熟了之後...
主食材：嫩豆腐250克，六月鮮豆瓣醬40克，豬瘦肉80克。配料：青椒1個，蔥2克，姜2克，大蒜2克，植物油10克，六月鮮特級醬油5克，紅燒醬油2克，水澱粉2湯匙。步驟1:準備食材，嫩豆腐切成四方塊，青椒切成滾刀塊步驟2:豬肉切小丁，蔥薑蒜切碎，起油鍋...
主食材：豬肉30克，腸粉專用粉60克，雞蛋1個。配料：幹香菇4朵，生菜2片，香菜1棵，蒜1粒，植物油1/2勺，十三香1/3匙，生抽1勺，老抽1匙，鹽1/2匙，雞精1/2匙，紅薯澱粉1勺，大蔥1段。步驟1:幹香菇泡發後切丁步驟2:鍋中熱油，放入香菇翻炒半分鐘步驟3...
主食材：肉末適量，蒜薹350克，紅幹椒適量。配料：鹽適量，白糖少許，蠔油1勺，生抽2勺。步驟1:準備肉末、紅幹椒、蒜薹步驟2:蒜薹切小段步驟3:鍋中留油，放入肉末炒至變色，加入紅幹椒翻炒一下步驟4:加入蒜薹，加2勺生抽、1勺蠔油、少許...
肉末藕丁怎麼炒食材：藕1節、肉末100克、蒜3瓣、姜2克、大蔥10克、幹辣椒3個調味料：食用油10克、生抽2克、鹽1克、雞精1克、料酒2克肉末藕丁的做法：1、藕切小丁，蒜切末，姜切末，大蔥切片，幹辣椒切斷；2、鍋中水燒開後，下藕丁煮5分...
很多人都喜歡吃蒜薹，覺得味道清爽可口，但是炒蒜薹不容易入味。今天小編就向大家介紹一道改良版炒蒜薹——蒜丁肉末，味道超級好哦！工具/材料主要食材：蒜薹150g、豬肉末50g、小米辣5g操作方法01蒜薹清洗乾淨，淋幹水分後，將蒜薹...
主食材：麪條300克，茄子1個，肉末適量。配料：蔥適量，蒜薹適量，郫縣豆瓣醬1勺，生抽2勺，蠔油1勺，老抽1/2勺，白糖適量。步驟1:準備食材：麪條、肉末、茄子、蔥花、蒜薹末、郫縣豆瓣醬步驟2:茄子去皮，切丁備用，加入郫縣豆瓣醬炒香步驟3:加...
包菜又叫捲心菜，是一種營養價值非常豐富的蔬菜，經常吃包菜，可以助消化，健脾胃。肉末，粉條也是我們生活常見的菜餚，將它們和包菜放在一起炒一下，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的肉末包菜炒粉條？希望能夠幫助到...
什麼炒肉末好吃食材：雪裏蕻200克、肉末100克、幹辣椒3個、小蔥2根、姜2克、食用油5克家常炒肉末的做法：1、雪菜放入清水中浸泡一下，撈出擠掉水分，切成末；2、幹辣椒切小段，蔥切末，姜切末；3、鍋中倒入食用油，燒熱後下入姜、蔥、...
1、肉末茄子是一道以茄子和豬肉爲主要食材，大蒜、紅椒、香蔥、油、黃豆醬、草菇老抽等作爲輔料製作而成的家常菜。2、川菜即四川菜餚，是中國特色傳統的四大菜系之一、中國八大菜系之一、中華料理集大成者。川菜的味相當...
冬瓜的營養價值特別高，不僅含有多種蛋白質，維生素和礦物質，而且有一定的藥用價值，經常吃冬瓜還可以消水腫，抗衰老，將冬瓜，番茄，豬肉放在一起炒一下，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的冬瓜番茄炒肉末？希望能夠幫助...
榨菜肉末水餃怎麼做食材：榨菜絲80克、肉末200克、小蔥6根、姜2克、餃子皮100克。調味料：雞精1克、生抽2克、蠔油1克、料酒1克、香油1克、白胡椒粉1克、玉米澱粉6克。榨菜肉末水餃的做法：1、榨菜絲用冷水浸泡10分鐘，撈出瀝...
主食材：黑木耳2把，豬肉餡170克。配料：食鹽1茶匙，生抽1茶匙，香油0.5茶匙，幹辣椒4個，雞精0.5茶匙，植物油2湯匙，小米椒1個。步驟1:幹木耳用淘米水泡發，去掉硬蒂，徹底清洗乾淨後，撕成小朵，瀝乾水分步驟2:豬肉洗淨剁碎；肉末用食鹽、生抽...
肉末燉豆腐肉末燉豆腐的製作方法非常的簡單。如果我們身邊有很多喜歡吃豆腐的人，就可以嘗試做這道家常版的肉末燉豆腐，製作好的豆腐非常的嫩滑多汁，加上濃濃的肉香味，讓人垂涎三尺，我們在製作肉末燉豆腐的時候，需要準備一定...
秋葵具有護胃、助消化、護肝、補腎、增強體質的功效。今天用肉末釀秋葵，做出來的成品非常美味好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料秋葵15克，豬肉200克，薑蓉、生抽、料酒適量。操作方法01豬肉、秋葵準備好。02豬肉...
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