關於疙瘩湯的百科
主食材：玉米麪一杯。配料：枸杞適量。步驟1:和好麪糰鬆弛一下步驟2:燒開水在煮疙瘩，用手揪揪就可以步驟3:小火煮玉米麪疙瘩步驟4:煮熟了，玉米麪疙瘩透明瞭。...
主食材：麪粉半碗，肉適量，蝦肉適量，角瓜三分之一個。配料：蔥花兒適量，味極鮮一勺，鹽2克，雞精2克。步驟1:角瓜打絲步驟2:肉切粒步驟3:蝦肉切粒步驟4:角瓜切粒步驟5:肉煸炒出香氣下去蔥花蝦肉角瓜倒入味極鮮步驟6:加入水步驟7:雞...
起鍋燒油放入切好的蔥、姜炒出香味後，放入西紅柿煸炒至發軟，再加入清水、鹽、雞精五香粉醬油攪勻，鍋內燒開後放入和好的麪疙瘩，麪疙瘩煮熟後放入青菜，最後倒入蛋液，湯變的略顯粘稠時，就可以做成美味的麪疙瘩湯。準備食材：西紅...
老北京疙瘩湯材料包括西紅柿、雞蛋、麪粉、番茄醬、蔥姜、小蔥、香菜等，西紅柿去皮切塊，蔥花爆香之後，放入西紅柿煸炒出汁，然後加生抽和開水煮開，麪粉攪拌成疙瘩狀，水開後，加入疙瘩，取一個雞蛋打散，開過加入雞蛋液，最後加香油和...
1、玉米麪30克。豆麪30克，麪筋粉30克，香菜1棵，胡蘿蔔1小截，土豆50克，豆油皮1小截，白蘿蔔1小截，速凍豌豆30克，香菇調料粉、鹽、蘑菇醬菜各少許。步驟做法如下。2、玉米麪、豆麪、麪筋粉混勻用溫熱的水和成團。3、在麪糰中加入...
主食材：雞蛋，蔥，番茄，麪粉。配料：鹽，糖。步驟1:雞蛋打散加水攪拌步驟2:攪拌好的蛋液一點點倒入麪粉中步驟3:鍋內熱油炒香蔥花步驟4:倒入番茄炒出汁水步驟5:加水倒入鹽糖步驟6:倒入麪疙瘩煮熟...
天氣轉涼，大早晨能吃到一碗熱乎乎的疙瘩湯，那感覺太棒了！既好吃又營養。家裏還剩一點芸豆，也有西紅柿，那麼小編今天就做家人都喜歡的疙瘩湯，下面我把具體做法說一下，喜歡的朋友可以看看。工具/材料一把芸豆，兩雞蛋，1-2個西紅柿...
西紅柿去皮切小塊，蝦仁燙熟去蝦線，雞蛋打散備用。麪粉放入碗內加水用筷子攪拌，記住水要一點一點加，這樣才能攪拌出均勻的小麪疙瘩，蔥花切碎備用。鍋內倒入適量植物油，燒至八成熱。西紅柿下鍋翻炒，儘量炒的時間久一點，把西紅柿...
工具/材料西紅柿，香菜，鹽，雞蛋，麪粉，清水，蔥操作方法01首先，我們將西紅柿去皮洗淨，切成丁狀備用02然後我們將麪粉倒入一個容器中，加入適量的水，調成濃稠的麪糊備用03然後，我們起鍋燒油，油熱放入蔥花爆香04接着，我們把切好的西紅柿...
疙瘩湯是北方的美食。疙瘩湯在山西太原、榆次地區被稱之爲拌湯，在晉城一帶稱之爲不爛湯。其製作原料有雞蛋、麪粉、西紅柿等，並加入各種白糖、蔥花、蔬菜、白胡椒粉等各種輔料製作而成的。疙瘩湯所使用的湯可以是清水，也...
主食材：麪粉75克。配料：南瓜。75克，蕃茄。80克，香蔥。2根，香菜。1棵，鹽適量。步驟1:香菜香蔥切碎備用。步驟2:南瓜去皮切片。番茄改刀切小塊。步驟3:麪粉加大約75到80克水。攪拌成麪糊。步驟4:鍋放700ml水燒開，加入南瓜煮三...
主食材：白蛤蜊肉一大勺，麪粉100克，蘿蔔絲適量。配料：姜蔥絲少許，生抽少許，香菜少許，香油少許。步驟1:白蛤肉200克步驟2:麪粉100克用細細的水流攪打成疙瘩步驟3:還有一點乾麪的時候就不再加水了步驟4:蘿蔔擦絲步驟5:將蔥絲炒...
工具/材料西紅柿，土豆，麪粉，雞蛋，菠菜，熟油，蔥，鹽，味精操作方法01首先我們在一個乾淨的盆中倒入適量的麪粉02然後我們打入兩個雞蛋，加入適量的清水，攪拌一下03然後我們在鍋中燒水，水開以後我們用漏勺把麪糊漏入鍋中04接着我們放...
食材：麪粉300克、雞蛋2個、西紅柿1個、油菜50克、姜1塊、大蔥1段、生抽半勺、胡椒粉2克步驟：1、西紅柿洗淨切丁，油菜葉切絲，蔥、薑切片。2、將雞蛋打入碗中攪拌均勻。把麪粉倒入碗中，打入雞蛋攪拌成玉米粒大小的疙瘩。3、...
主食材：西紅柿1個，青菜3，紫菜一塊，小蔥3根，麪粉1湯勺，清水2碗，亞麻籽油4～5滴。配料：鹽1勺，白糖1勺，食用油少許。步驟1:準備食材步驟2:麪粉裏少量多次加入清水，讓麪粉成團即可，軟硬均可，靜置5分鐘（只要麪粉能抱成團即可）步驟3:餳面期間...
主食材：麪粉100克，西紅柿1個，旱黃瓜1/4個，雞蛋1個，甜青豆15克。配料：食鹽2勺，雞精1勺，陳醋1勺，花生油10克。步驟1:碗中加入麪粉步驟2:加水調成糊狀步驟3:西紅柿開水燙一下好去皮步驟4:西紅柿切丁步驟5:鍋中加水煮開步驟6:用漏...
主食材：高筋麪粉適量，菠菜1把，海米1小把，雞蛋1個。配料：精鹽適量，味精少許，胡椒粉半勺，蔥花少許。步驟1:炒蔥花和泡好的海米步驟2:添加開水步驟3:1個雞蛋適量水攪拌步驟4:少量倒入攪拌成小疙瘩步驟5:湯開慢慢倒入鍋中步驟6:疙...
工具/材料西紅柿，麪粉，白糖，食鹽，蔥，食用油，肉片，雞蛋操作方法01西紅柿表面劃十字，然後下沸水鍋輕焯片刻後放入冰水。02將番茄皮剝下來，然後切成片。03麪粉碗里加水和麪，攪拌到成麪疙瘩狀。04熱鍋起油，下蔥末翻炒爆香後下肉片炒...
主食材：莜麥粉兩杯，西紅柿1個，青菜60克，木耳50克，雞蛋1個。配料：蔥姜適量，色拉油適量，鹽適量，胡椒粉1勺，雞精1勺，芝麻油適量。步驟1:需要的蔬菜洗淨切好備用步驟2:莜麥粉加溫水，適量食用油攪拌成爲粘稠的麪糊。步驟3:炒鍋倒油燒熱...
麪粉倒涼水攪拌成麪糊。麪粉糊放一邊餳着。西紅柿洗淨，頂端劃十字。鍋中加水燒開，西紅柿滾20秒撈出。西紅柿去皮切丁。鍋燒熱，涼油下西紅柿丁炒出湯，加鹽倒開水繼續煮。水開後，用筷子挑麪糊到鍋中。煮大約5分鐘。兩個雞蛋...
怎麼做疙瘩湯好吃食材：麪粉175克、番茄1個、雞蛋1個、小蔥2根、姜1克調味料：食用油5克、鹽3克、雞精2克、香油3克西紅柿雞蛋疙瘩湯的做法：1、雞蛋打散，番茄切小丁，姜切末，小蔥切蔥花；2、麪粉中加入1克鹽拌勻，一邊攪拌一邊倒入...
主食材：雞腿，洋蔥，豬肉，胡蘿蔔，麪粉。配料：澱粉，黑芝麻，海蝦粉，牛油果油。步驟1:雞腿菇切成丁，洋蔥切丁，豬肉剁成顆粒。步驟2:胡蘿蔔用研磨器磨成絨狀。步驟3:豬肉碎和洋蔥碎加澱粉水攪拌均勻，讓肉吃飽水纔會嫩滑。步驟4:放黑芝麻...
相傳很久以前，一位老婦人去看望已嫁他鄉的女兒，到了中午該做飯時，女兒卻犯了難，按說母親來了該做點兒好吃的孝敬母親一番，可是母親來的突然走的匆忙，吃了飯就要往回趕路，一來自己來不及準備，二來婆家的日子也過得緊巴，這可做點...
主食材：西紅柿1個，青菜3，紫菜一塊，小蔥3根，麪粉1湯勺，清水2碗，亞麻籽油4～5滴。配料：鹽1勺，白糖1勺，食用油少許。步驟1:準備食材步驟2:麪粉裏少量多次加入清水，讓麪粉成團即可，軟硬均可，靜置5分鐘（只要麪粉能抱成團即可）步驟3:餳面期間...
操作方法01疙瘩湯，菜肉混搭、口感鮮美、營養豐富、易餵食，好消化，是很好的寶寶輔食哦。準備材料：麪粉，土豆，白菜，番茄，胡蘿蔔，木耳，豬肉少許，鹽，蝦皮，食用油。02首先將胡蘿蔔，土豆，白菜，番茄切成小丁，豬肉剁碎，木耳切絲，放在盤中備用，然後...
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