野菜酥餅怎麼做好吃
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主食材：蒲公英200克，肉餡300克，粉絲30克，麪粉400克。
配料：十三香3克，食用油50毫升。
步驟1:
蒲公英去根，去老葉洗淨，瀝乾。
步驟2:
焯水。
步驟3:
洗一下。
步驟4:
蒲公英剁碎。
步驟5:
蒲公英碎和肉餡和一起，加十三香拌勻。
步驟6:
加熟粉絲碎拌勻。
步驟7:
和水油麪團。
步驟8:
制油酥麪糰。
步驟9:
水油皮包油酥麪糰。
步驟10:
搓長條。
步驟11:
切劑子壓扁，擀橢圓形麪皮。
步驟12:
從一邊捲起，鬆弛十五分鐘。
步驟13:
再次操作，鬆弛十五分鐘。
步驟14:
壓扁擀麪皮。
步驟15:
包入餡料，壓扁。
步驟16:
擀橢圓形餅子，放平底鍋烙。
步驟17:
烙起餅花，翻面烙好。
