關於常家的百科
食材:雞500克,啤酒500克,土豆100克,洋蔥半個,青椒1個,大蔥半根,幹辣椒5個,蒜4瓣,姜1塊步驟:1.姜和蒜切碎,分別加一點水浸泡。土豆去皮洗淨切塊,洋蔥洗淨切塊,青椒1個切塊,大蔥斜刀切片;2.鍋中放入適量水燒開,放入雞肉焯水2分鐘,撈出待...
1、常家莊園佔地12餘萬平方米,是規模最大的晉商大院,也是中國最大的莊園式建築羣。佈局嚴謹,整齊有序,功能性很強。由堡門、堡牆、街道、宅院建築羣、園林、商鋪以及街心牌樓、堡池、池橋等組成。2、街道北側是莊園的宅院...
1、酸辣土豆絲:酸辣土豆絲的精髓主要在於酸和辣,因此醋和辣椒是少不了的。我們可以先將土豆去皮切絲,然後浸泡在涼水中,再將青辣椒、紅辣椒也洗淨切絲,另外準備好蔥薑蒜末就可開始開始炒了。將鍋中先倒入油,將蔥薑蒜放入油...
蝦仁是大多數人常常吃的一道菜,可炒不好就會又腥又幹,可能是因爲細節沒有做好,下面就給大家分享一道家常炒蝦仁的美味做法。01先把蝦仁倒入碗中,然後倒入適量的油,蛋清和澱粉後攪拌均勻,把蝦仁外表都掛上漿。02隨後胡蘿蔔切...
牛肋條的做法有很多,比如燉牛肋條肉、宮保牛肋排等等,具體做法如下:一、燉牛肋條肉材料:牛肋條肉1200克、大蔥10克、姜10克、鹽8克、味精3克、胡椒粉2克、花椒2克、料酒20克、醬油30克、植物油15克。做法:1、將牛肋條肉切...
家常鯛魚湯做法鯛魚湯是一種非常清淡的滋補湯品,鯛魚是一種深海魚,富有非常豐富的營養物質,有蛋白質,還有鈣以及鉀,所以鯛魚非常適合老年人以及小孩子,還有減肥人羣,比如血脂高還有血壓高的人們去食用鯛魚湯來補充營養,並且它...
鰳魚家常做法有很多種,如紅燒鰳魚、清蒸鰳魚、香煎鰳魚等,各自做法爲:紅燒鰳魚的做法:用料:鰳魚1千克、豬油(板油)80克、醋10克、大蒜50克、鹽6克、小蔥5克、糖色20克、植物油50克、薑汁10克、白砂糖38克、八角3克、味精3克...
家常土豆粉的做法,主要根據大衆自己的口感。首先我們要準備適量的土豆粉,然後再準備蒜末,香菜末,蔥末,花生等等。而家裏面有辣椒末的話,也可以準備一定量的辣椒末,再準備油菜適量。事先準備好的花生一定要過油,炸一下,這樣纔會...
常見的家常菜有麻婆豆腐、酸辣土豆絲、紅燒茄子、魚香肉絲、西紅柿炒雞蛋、韭菜炒雞蛋、宮保雞丁、紅燒肉、豆腐燉魚、醋溜小油菜、黃豆燉豬蹄、紅燒排骨、鯽魚豆腐湯、回鍋肉、涼拌折耳根、辣子雞、蒜香排骨等等。家...
椿芽家常做法有很多,常見的做法有椿芽雞蛋煎餅,椿芽拌豆腐等。一、椿芽雞蛋煎餅材料:椿芽一把,土雞蛋二個,普通麪粉少許,鹽少許,五香粉半匙,色拉油少許製作步驟:1、春芽洗淨,把它隨意的切碎。2、打入兩個土雞蛋,把它攪拌均勻。3...
偏辣的家常菜有:辣子雞、回鍋藕片、花椒雞丁、毛血旺、麻辣小龍蝦、辣子肥腸、水煮肉片、剁椒魚頭、小米椒爆雞胗、麻婆豆腐等。家常菜,是指家庭日常製作食用的菜餚。家常菜是中國菜的源頭,也是地方風味菜系的組成基礎。...
家常製作小炒雞胸肉需要用澱粉、老抽、生抽和鹽醃製雞胸肉幾分鐘,再把醃製好的雞胸肉放入加油燒好的鍋內略微炒熟並立即取出,最後把芹菜、蒜、辣椒放入鍋內炒出香味後,重新放入雞胸肉炒1~2分鐘即可食用。1、準備食材:雞胸...
用料:青蛙650克、青椒5個、紅椒1個、蒜適量、姜5片、花椒15粒、料酒3勺、鹽適量、蠔油適量、糖適量。將青蛙四角剪掉,準備好配料。將花椒、辣椒、尖椒放入油鍋。用廚房紙巾吸乾青蛙身上的水分。油熱後放入青蛙,煎至表面...
將切好的五花肉,八角、香葉和陳皮一起倒入鍋內,調入適量油和鹽後放入蔥段,再加入適量醬油和水。最後蓋鍋燉至五花肉軟爛,再關火燜製片刻,美味的燉肉就完成了。準備食材:五花肉、食鹽、醬油、大蔥白、八角、調和油、陳皮、香...
菜心是很健康的蔬菜,可以炒着吃,也可以煮湯,今天教大家一道燴菜心,這道菜色香味俱全,加入了火腿和銀耳一起做,比傳統做法口感更豐富。喜歡吃菜心的人可以做一做。菜心怎麼做好吃:食材:銀耳30克、青菜200克、熟火腿20克、高湯...
鴨肉怎麼做味道好:食材:鴨肉300克、蔥10克、姜5克、澱粉2勺、糖色2勺、精鹽1勺、白糖1勺、紹酒2勺、花椒油1勺、醬油2勺、清湯適量、色拉油適量。燒扒鴨條的做法:1、蔥切段,薑切片;2、鴨肉放入鍋中煮至8成熟,撈出,抹上糖色...
口水雞是四川的一道菜。屬於川菜。此菜佐料豐富,麻辣鮮香嫩爽,有“名揚巴蜀三千里,江南十二州之味”的美譽。口水雞之所以叫口水雞,是因爲這道菜裏有大量的辣椒,會麻痹口腔,不由自主地流口水。烹飪時,煮雞所用的湯汁很有講究...
油菜怎麼吃食材:胡蘿蔔150克、油菜200克、蒜2瓣、姜1克、大蔥10克、幹辣椒2個、食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精1克。油菜家常做法:1、胡蘿蔔切絲,油菜切絲;2、蒜切末,姜切末,大蔥切片,幹辣椒切斷;3、鍋中倒食用油,油溫燒至5...
燴菜的家常做法:食材:五花肉80克、土豆50克、白菜50克、青椒1個、泡好的粉條50克、蔥1根、姜1塊、八角2個、香葉1片、花椒8克、蒜2瓣、料酒1湯匙、老抽1茶匙、生抽1湯匙、醋1茶匙、鹽1茶匙紅燒肉燴菜的做法:1、薑切片,蔥...
現在,很多年輕人不習慣在家裏面做飯,有的是不太會做,有的是沒有時間,其實做飯是一件很有樂趣的事情,在家裏做也比較健康。今天爲大家介紹家常菜譜大全,這些都是很簡單的菜餚,營養健康,步驟簡單,最實用的家常菜譜大全。菜譜家常...
爲何做清蒸的菜最好吃要說一種菜最好吃的做法,那一定是清蒸,不僅在很大程度上保留了食材原有的味道,而且也做到了低油低鹽,這樣的食物吃起來也更健康。我們日常生活中有很多菜都適合做清蒸。要說做清蒸的菜,必不可少的就是...
家常菜,是指家庭日常製作食用的菜餚。家常菜是中國菜的源頭,也是地方風味菜系的組成基礎。家庭利用現有的調味品也可以炒製出來的菜餚。這個沒有統一的規定,因爲常吃的家常菜,天南地北也都不一樣。下面是小編列舉的一些,可...
怎樣做黃魚好吃:食材:黃魚1條、香菜1根、蔥花5克、薑片2片、蒜片3瓣、八角2粒、澱粉適量、精鹽1匙、味精1匙、白糖1匙、雞粉1匙、老抽1匙、紹酒1匙、老湯適量家燜黃魚的做法:1、黃魚洗淨劃上花刀,香菜切段;2、鍋裏倒油燒...
蹄筋的家常做法有很多種,不同的人都有各自不同的喜好,比如酸辣臊子蹄筋、麻辣牛蹄筋等。一、酸辣臊子蹄筋材料:發好的豬蹄筋300克,豬肉50克,輔料:蔥10克,姜10克,豬化油50克,醬油20克,料酒10克,胡椒粉3克,醋30克,香油10克,水豆粉15克...
紅辣椒家常做法有很多,常見的做法有扁豆紅辣椒,紅辣椒爆炒鱔片等。一、扁豆紅辣椒材料:扁豆500克,紅紅椒1個,油、鹽、味精、醬油適量。製作步驟:1、扁豆去兩頭老筋洗淨,紅椒切塊。2、起鍋熱油爆香蔥姜,翻炒扁豆,放醬油燜煮5分...
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