餃子的由來30左右的字

餃子由張仲景爲幫助貧窮百姓防止凍傷耳朵和抵禦寒冷而發明的傑作。相傳在東漢末年，有“醫聖”之稱的張仲景辭官回鄉，恰好趕在冬至這一天，在回鄉路上他看見南洋的老百姓爲寒冷和飢餓所困，好多人兩隻耳朵都凍傷了，那時傷寒也正在流行，很多人都因此病死了。張仲景爲了幫助南洋百姓平安度過寒冬，他憑藉自己多年行醫經驗並經過反覆的摸索終於想出一個良法。

1、就是將煎熬牛肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用麪皮包成酷似耳朵的形狀，煮熟之後連湯帶食讓窮人吃，這不僅減少了百姓耳朵凍傷的事情，也幫助他們抵禦了傷寒。

2、從此鄉里人就競向模仿製作，稱之爲“餃子”，也有一些地方稱“扁食”或“燙麪餃”，而張仲景發明餃子救人的故事也被後人傳爲佳話，於是餃子就流傳至今，並且在冬至這天吃餃子也成爲我們大家的習俗。