#中卓炸醬麪#炒麪怎麼做好吃
來源:趣味百科館 2.64W
主食材:方便麪2包。
配料:大白菜秧一小把,黑木耳一小把,紅辣椒半個,生薑3片,雞蛋1個,瘦肉50克。
步驟1:瘦肉提前拿出來化凍,洗乾淨後切絲,給玉米澱粉,生抽攪拌均勻,待用
步驟2:生薑洗淨後切片
步驟3:紅辣椒洗淨後切絲
步驟4:鍋裏水燒開,把兩塊方便麪倒進去煮至可以散開
步驟5:煮開後倒進蒸格,過冷水沖洗,瀝乾水份
步驟6:鍋燒熱後給油,煎一個蛋餅,煎好後盛出備用
步驟7:再把拌好的肉絲倒進鍋裏炒至變色再盛到碗裏,備用
步驟8:再把大白菜秧倒進鍋裏炒
步驟9:把黑木耳,紅辣椒絲,薑片都倒進鍋裏炒
步驟10:把麪條也倒進去炒
步驟11:給鹽,雞精,胡椒粉翻炒均勻
步驟12:出鍋