貴州包穀飯怎麼做

在貴州，包穀飯也叫玉米飯，一起來看看貴州包穀飯的做法。

操作方法

做包穀飯是用玉米渣做的，所以做這道飯之前，玉米一定要先打磨成玉米渣。

然後取適量的大米和玉米渣，清洗乾淨，一起放入鍋裏，放入比煮飯多三倍的水，大火煮。

煮到沸騰的時候，把玉米渣和米飯一起撈起來，翻入蒸籠中蒸。

大概蒸20分鐘左右，這樣一碗熱騰騰的貴州包穀飯就做好了。