乾燒蹄筋怎麼做好吃
來源：趣味百科館 2.15W
主食材：蹄筋150克，豆芽菜50克，青豆20克，芽菜20克，二刀肉50克。
配料：蔥20克，姜20克，胡椒2克，鹽2克，泡海椒20克，豆瓣20克，老抽5克，水豆粉20克，香油5克。
步驟1:
蹄筋切條
步驟2:
水中放入蔥姜鹽胡椒燒開後放入蹄筋，撈起過涼
步驟3:
蔥薑切片二刀肉切成肉絲
步驟4:
青豆焯水
步驟5:
豆芽菜炒熟
步驟6:
熱油下鍋炒香肉絲
步驟7:
放入蔥姜泡海椒爆香
步驟8:
放入芽菜蹄筋放入調料炒均勻加水煮
步驟9:
快要出鍋時放入青豆，起鍋放香油
