蒜蓉叉燒排骨怎麼做好吃

主食材：排骨500克。

配料：蒜瓣3個，醬油兩勺，叉燒醬兩勺，米酒兩勺，鹽一茶勺，糖一茶勺，紅燒醬油一茶勺，水澱粉適量。

排骨沖水洗淨，

大蒜切成末，

醬料:醬油+叉燒醬+米酒+鹽+糖，

排骨扎眼以便醃製入味，

將排骨同醬料混合均勻冰箱冷藏一夜，

取出用錫紙包好，

烤箱220°烤30分鐘，

將錫紙內的湯汁倒出，

紅燒醬油調味，水澱粉勾芡，

淋在排骨上即可！