紅燒鮁魚怎麼做好吃
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主食材：蔥段15克，蒜片5克，鮁魚270克。
配料：姜7克。
步驟1:
鮁魚切塊
步驟2:
鍋中放油，倒入蔥段，蒜片，薑片，幹辣椒，八角，大火爆香
步驟3:
倒入鮁魚，翻炒兩分鐘，
步驟4:
加入老抽，生抽，料酒，翻炒均勻
步驟5:
加入水，鹽，白砂糖，雞粉，大火收汁
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