西紅柿都怎麼做好吃

西紅柿做好吃的做法

西紅柿的做法很多。對於喜歡吃西紅柿的人來說，不管怎麼做都很好吃，西紅柿是我們生活中比較常見的蔬菜，基本上也可以作爲水果食用，洗乾淨了直接生吃，也可以把西紅柿洗乾淨之後放在冰箱裏面冷藏一會兒，然後拿出來切成塊撒上白糖涼拌。在炎炎夏日來一盤糖拌西紅柿，非常清爽解渴。如果是平時吃大餐也可以來上一份有非常不錯的簡歷效果。

西紅柿炒雞蛋

這可以說是西紅柿最經典的吃法了，可以做成甜味的也可以做成鹹味的，完全根據自己的喜好做，做法也非常簡單。先把西紅柿洗乾淨，頂部切十字花刀，然後鍋裏面燒適量熱水把西紅柿下進去燙，到皮發皺撈出來用涼水沖涼去皮，然後切成大小合適的塊。在碗裏面打入兩個雞蛋，加入適量鹽和白醋攪拌均勻之後，鍋裏面油燒熱，把雞蛋下進去炒熟，再把西紅柿倒進去，加入適量食鹽翻炒出湯汁。好吃的西紅柿炒雞蛋就做好了，如果喜歡吃甜味的也可以放上點白糖。

西紅柿燉牛腩

西紅柿燉牛腩也是一道比較經典的菜，先把牛腩洗乾淨，切成大小合適的塊兒，冷水下鍋煮出血沫撈出來控幹水分，西紅柿去皮切成大塊兒。鍋裏面加入適量食用油，放上蔥，姜，花椒，八角，香葉炒出香味兒，然後把西紅柿下進去炒出湯汁兒，再把煮好的牛腩下進去翻炒均勻，加入適量老抽味極鮮醬油，然後加入開水燉50分鐘，然後再切點西紅柿塊放到牛奶裏面，加入適量食用鹽，燉到牛肉軟爛即可。

西紅柿雞蛋餅

把西紅柿去皮切成小丁，放到碗裏面，加入兩個雞蛋，適量麪粉，食用鹽，攪拌均勻，平底鍋裏面少刷一點油，油熱之後把調好的麪糊，倒在平底鍋裏面，小火慢慢煎至兩面金黃熟透之後，出鍋切成小塊就是好吃的西紅柿雞蛋餅，在做早餐的時候可以吃這個，簡單快捷又省事。