牛肉藜麥飯翡翠白玉湯的做法

主食材：三色藜麥50克，豆腐20克，娃娃菜20克，西藍花50克，牛肉120克，洋蔥50克，聖女果50克。

配料：生抽，鹽，黑胡椒。

三色藜麥50克，提前泡1小時再上鍋蒸熟。

豆腐20克，切小塊。

娃娃菜20克，切絲。

水開後加入豆腐和娃娃菜，加入少量鹽。

牛肉120克切成小段，聖女果50克對半切，洋蔥50克切丁，西藍花50克撕碎備用。

鍋中噴油，倒入洋蔥丁，炒香後加入牛肉片。

再加點黑胡椒，翻炒變色後加入西藍花和小番茄，還有燜熟的藜麥飯，再放入生抽和鹽，翻炒幾下即可。