牛肉粉絲湯的做法
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配料:油潑辣子10克,蔥8克,香菜10克,花椒粉2克,陳醋10克,香油5克,花椒油5克。
步驟1:蔥末8克,香菜10克切段,滷牛肉100克切片
步驟2:粉絲100克,開水200ML,浸泡至粉絲變軟
步驟3:清水兒大火煮沸,倒入油潑辣子15克、鹽2克、花椒粉2克,倒入粉絲
加入陳醋10克,香油5克,花椒油5克,出鍋
步驟5:倒入滷牛肉、蔥末、香菜,即可
配料:油潑辣子10克,蔥8克,香菜10克,花椒粉2克,陳醋10克,香油5克,花椒油5克。
步驟1:蔥末8克,香菜10克切段,滷牛肉100克切片
步驟2:粉絲100克,開水200ML,浸泡至粉絲變軟
步驟3:清水兒大火煮沸,倒入油潑辣子15克、鹽2克、花椒粉2克,倒入粉絲
加入陳醋10克,香油5克,花椒油5克,出鍋
步驟5:倒入滷牛肉、蔥末、香菜,即可