金湯肥牛的做法

主食材：肥牛卷適量，金針菇適量，姜適量，蒜適量。

配料：黃辣椒醬適量，泡椒適量，鹽適量，白糖適量，醋適量。

金針菇焯水撈出

牛肉捲過水焯熟留湯

鍋內下入姜蒜黃辣椒炒香

倒入牛肉湯放入幾顆泡椒

放入焯好水的金針菇

倒入鹽白糖醋調味出鍋

鋪上焯好水的肥牛片放入幹辣椒澆上熱油完成