生薑怎麼存放不會壞

生薑是一種非常容易壞的食材，對環境要求較高，有時候不是容易變幹，就是容易發芽，很容易影響味道。生薑存放不會壞的方法有：保存在地窖、放入塑料袋、種在土裏、放入冰箱、埋進粗砂、醃製。

生薑、塑料袋、溼紙巾、盆土

冰箱、粗砂、水

步驟 （共6步）

按步驟閱讀：

1、生薑保存在地窖

把生薑放入地窖保存。地窖由於溫度恆溫，而且有一定的溼度，能較好保存生薑。

2、生薑放入塑料袋

把生薑放入塑料袋，然後在塑料袋裏面放一片溼紙巾。

3、生薑種在土裏

把生薑買回來以後用水泡一泡，然後放在種花的盆土上面，由於盆土有一定的溼潤度，那麼生薑就能夠長期保持不壞。

4、生薑放入冰箱

把生薑用塑料袋紮好放入冰箱冷藏，這樣保持低溫，生薑能夠保持幾個月不壞。

5、生薑埋進粗砂

把買回來的生薑用粗砂埋起來，然後撒上一定的水，這樣可以一個冬季都不壞，甚至到春季還能夠長出生薑苗。

6、生薑醃製

把生薑醃製一下，醃製的生薑可以保存很長時間。

總結:

在購買生薑的時候，可以一次性少買一點，家中不好保存的話就以多購買新鮮的爲主。生薑存放不會壞的方法有：保存在地窖、放入塑料袋、種在土裏、放入冰箱、埋進粗砂、醃製。