川香雞腿卷的做法
來源：趣味百科館 2.77W
主食材：雞腿1個。
配料：姜適量，蔥適量，辣幹椒適量，花椒適量，料酒適量。
步驟1:
雞腿切塊去骨
步驟2:
放入蔥段 薑絲
步驟3:
倒入料酒 醃製20分鐘
步驟4:
鍋底燒油 倒入薑絲
步驟5:
倒入蔥段 幹辣椒 花椒
步驟6:
雞腿綁成卷
步驟7:
上鍋蒸熟
步驟8:
切成卷
步驟9:
倒入料汁 完成
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