香菇燉雞腿的做法

主食材：雞腿2只，香菇2個，海鮮菇1把，紅棗5個。

配料：枸杞10粒，生薑1塊，小蔥1顆，料酒1勺，鹽1勺。

準備食材。

紅棗和枸杞洗淨浸泡十分鐘。

海鮮菇和香菇洗淨，香菇打花刀。

鍋中倒水，放入雞腿，加入薑片和料酒，煮沸焯水。

將焯過水的雞腿放入小砂鍋中。放入香菇、海鮮菇、紅棗，加入薑片和蔥段。

加滿水。

隔水燉兩個小時。

燉好後放入枸杞和鹽。

繼續燜5分鐘就可以啦。