在家做紅豆薏米粥挑錯這一食材，體內溼氣只會越來越重

紅豆薏米粥是一道以紅豆、薏米、仙鶴草等作爲主要原料製作而成的美食，這道粥製作簡單、營養豐富，鮮香可口。紅豆具有利水除溼、消腫解毒的功效，非常適合體內有溼氣的人食用。紅豆是豆類中含蛋白質、脂肪較少，含碳水化合物特別多的一種，適合於老年人食用。但很多人的做法其實都是錯誤的，下面講解做紅豆薏米粥的注意事項。

生薏米一定要炒

生薏米性涼，直接煮會傷脾，而脾又是除溼主要器官，生薏米炒至焦黃即可，所謂焦香入脾，炒過之後的薏米就有溫脾、健脾的功效了。

赤小豆除溼

紅豆其實就是赤小豆，赤小豆細長，紅豆是圓的，紅豆養心，赤小豆除溼，切記。

很多人體內都有溼氣，尤其到了夏天體內的溼氣更重。所以大家需要祛溼熱，飲食調理是首選，溼氣重的人，生冷寒涼的食物要少吃，像冰鎮飲料，西瓜，苦瓜，螃蟹等寒涼食物；油脂肥膩的食物要少吃，要少吃肥肉、炸雞、燒烤等食物；太甜的食物要少吃，比如奶油蛋糕、糯米、月餅、巧克力等甜品。

紅豆薏米粥的做法

食材：糯米10克，薏米50克，紅豆80克，紅棗6顆。

步驟：

1、紅豆，薏米，糯米，提前一天用冷水浸泡。

2、紅棗對半切開。

3、鍋中加入適量水燒開，放入紅豆，薏米，糯米，大火燒開。

4、改小火熬30分鐘，放入紅棗，冰糖煮5分鐘即可出鍋。