端午節吃糉子更健康的方法

端午節,這樣吃糉子更健康

端午節吃糉子是我們中國的傳統。但是糉子是用糯米制造的，如果吃的不合適就會影響到身體健康。我國地大物博，種植的種類也是五花八門。南方和北方几種子的習慣是不一樣的北方比較喜歡吃甜糉子而南方的。糉子口味就比較豐富，比如五花肉餡蛋黃餡，甚至還有螺螄粉餡，但是不管怎麼說，糉子是比較不好消化的食物，吃的方法不正確就會導致出現胃痛，腹脹腹瀉等症狀。

不管是南方的糉子還是北方的糉子，都要趁熱吃。由於糉子裏面加入了油脂蛋黃，最主要的是糉子是糯米做成的，對於消化功能比較差的人來說，如果吃涼的糉子就越容易出現消化系統問題，尤其是胃不好的人。吃糉子的時候一定要配上點菜，不能光吃糉子，確實糉子蘸點白糖或者是南方的鹹糉子直接吃就可以，但是如果北方蘸白糖吃的糉子不配上點菜，沒有鹽中和特別容易引起肥胃酸的情況。

糉子是屬於糯米制作而成的，比較不好消化早餐的時候儘量不要吃糉子，或者吃吃糉子的時候搭配一些其他的食物，不能吃太飽。不管是早餐還是午餐或者晚餐都要少吃點，因爲糉子難消化，吃到肚子裏可能沒感覺飽，但是胃部消化一會兒就會感覺挺飽，如果一次吃多了就會感覺胃撐得特別難受。吃糉子的時候可以搭配點青菜一起吃，這樣可以促進胃部消化，幫助糉子快速吸收消化掉。

但是血糖高血壓高以及胃部不好的人羣，吃糉子一定要控制好量，尤其是血糖高或者糖尿病的人羣，還有胃病人羣，這一類人都不太適合吃糉子或者少吃幾口，由於糉子是糯米制成，吃的時候會加入一些白糖，這對於糖尿病的患者來說，會造成血糖不穩定的現象，而嚴重胃病的人胃不消化功能比較差，吃糉子以後特別難消化，會加重胃痛的情況。