辣炒鮮豌豆的做法

主食材：豌豆300克。

配料：圓蔥小半顆，豆乾半塊，青椒1個，紅椒1個，幹辣椒若干，蒜末適量，鹽適量，雞精適量，泡椒若干。

將豌豆從豌豆莢中剝出

將鮮豌豆洗淨焯水煮幾分鐘後撈出瀝乾備用。

豆乾切丁

青紅椒切塊洋蔥切絲

準備若干泡椒

鍋中放油，下入蒜末炒香後再加入幹辣椒。

再將泡椒圓蔥青紅椒，一起倒入鍋中翻炒

倒入豌豆粒翻炒一兩分鐘。

加鹽雞精調味兒。

最後倒入豆乾，再翻炒幾下就可以出鍋啦。

鮮豌豆和速凍豌豆口感真的差很多，還是新鮮的最好吃啊。