豌豆莢怎麼炒

食用材料：豌豆莢400g，油適量，鹽適量，白糖適量，蠔油適量，雞精適量

步驟：

1.清洗豌豆莢備用，

2.冷鍋下油，油溫7成熱倒入豌豆莢翻炒，

3.加入鹽，白糖，蠔油翻炒均勻，

4.放入少許熱水燜豌豆莢，防止乾燒，

5.燜至豌豆莢變色放入雞精調味，裝盤即可食用。