彩椒炒豆乾的做法

製作時間： 10分鐘

難易程度： 簡單

口味：鮮美

分類：炒菜

主食材：豆乾200克、杭椒2根、紅椒30克

輔料：幹辣椒2個、蒜2瓣

步驟：

1、杭椒去蒂，切絲；

2、紅椒切絲；

3、豆乾洗淨切條；

4、蒜2瓣切末；

5、鍋放入適量油，油溫燒至7成熱；

6、放入幹辣椒、蒜末炒香；

7、放入豆乾炒勻；

8、加入杭椒絲、紅椒絲；

9、生抽1勺翻炒1分鐘；

10、放入鹽半勺；

11.、雞精半勺；

12、醋1克；

13、翻炒均勻即可出鍋。