糯嘰嘰彈牙の山藥餅,低卡低脂又養生怎麼做好吃

來源:趣味百科館 1.46W

主食材:山藥500克,木薯粉200克,豆沙100克。

配料:白砂糖10克,黑芝麻適量,水100克。

步驟1:
糯嘰嘰彈牙の山藥餅,低卡低脂又養生怎麼做好吃

準備食材:山藥事先洗淨去皮蒸熟,豆沙,木薯粉、白砂糖

步驟2:
糯嘰嘰彈牙の山藥餅,低卡低脂又養生怎麼做好吃 第2張

在料理盆裏放入10g白砂糖

步驟3:
糯嘰嘰彈牙の山藥餅,低卡低脂又養生怎麼做好吃 第3張

放入提前蒸熟的山藥段

步驟4:
糯嘰嘰彈牙の山藥餅,低卡低脂又養生怎麼做好吃 第4張

將山藥段碾成泥和糖混合

步驟5:
糯嘰嘰彈牙の山藥餅,低卡低脂又養生怎麼做好吃 第5張

放入200g木薯粉

步驟6:
糯嘰嘰彈牙の山藥餅,低卡低脂又養生怎麼做好吃 第6張

攪拌均勻

步驟7:
糯嘰嘰彈牙の山藥餅,低卡低脂又養生怎麼做好吃 第7張

山藥水分比較少,加入木薯粉之後需要加入一些水,差不多100g左右

步驟8:
糯嘰嘰彈牙の山藥餅,低卡低脂又養生怎麼做好吃 第8張

揉成麪糰

步驟9:
糯嘰嘰彈牙の山藥餅,低卡低脂又養生怎麼做好吃 第9張

取30g的粉團

步驟10:
糯嘰嘰彈牙の山藥餅,低卡低脂又養生怎麼做好吃 第10張

揉成小碗狀之後放入豆沙

步驟11:
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揉搓成圓之後,放在烤盤上

步驟12:
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輕輕壓扁

步驟13:
糯嘰嘰彈牙の山藥餅,低卡低脂又養生怎麼做好吃 第13張

刷上一些水之後,撒上一些黑芝麻

步驟14:
糯嘰嘰彈牙の山藥餅,低卡低脂又養生怎麼做好吃 第14張

180°C烤制20分鐘即可

步驟15:
糯嘰嘰彈牙の山藥餅,低卡低脂又養生怎麼做好吃 第15張

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