糯嘰嘰彈牙の山藥餅,低卡低脂又養生怎麼做好吃
來源:趣味百科館 1.46W
主食材:山藥500克,木薯粉200克,豆沙100克。
配料:白砂糖10克,黑芝麻適量,水100克。
步驟1:準備食材:山藥事先洗淨去皮蒸熟,豆沙,木薯粉、白砂糖
步驟2:在料理盆裏放入10g白砂糖
步驟3:放入提前蒸熟的山藥段
步驟4:將山藥段碾成泥和糖混合
步驟5:放入200g木薯粉
步驟6:攪拌均勻
步驟7:山藥水分比較少,加入木薯粉之後需要加入一些水,差不多100g左右
步驟8:揉成麪糰
步驟9:取30g的粉團
步驟10:揉成小碗狀之後放入豆沙
步驟11:揉搓成圓之後,放在烤盤上
步驟12:輕輕壓扁
步驟13:刷上一些水之後,撒上一些黑芝麻
步驟14:180°C烤制20分鐘即可
步驟15:白白胖胖的很健康,“甘汁園雙碳白砂糖 健康無硫更安心”