糖餅怎麼做又軟又好吃
來源:趣味百科館 2.77W
1.300g麪粉中加入酵母粉3g、雞蛋2個,攪拌均勻。2.加溫水,邊加水邊攪拌。
1、4.再準備一個碗,加入麪粉50g、食用油30g,攪拌均勻。
3、6.碗中倒入白芝麻、黑芝麻、紅糖2勺、麪粉1勺,攪拌均勻。
4、7.取出麪糰揉成長條,下劑子。
5、8.將麪糰揉圓,壓扁。
7、10.面劑子中包入油酥。
8、11.用擀麪杖壓扁捲起來,重複此步驟。
9、12.切成兩半,壓扁。
12、15.電餅鐺刷油,放入生坯。
13、16.蓋上蓋子烙一分鐘後翻面。
15、17.翻面,烙至兩面金黃即可出鍋。
16、18.這樣美味的糖餅就做好啦。