5分鐘快手湯,簡單零難度,鮮就一個字怎麼做好吃
來源:趣味百科館 1.5W
主食材:娃娃菜1顆,粉絲1把,蝦仁1碟。
配料:生薑1塊,小蔥1顆,油1勺,料酒1勺,生抽1勺,鹽1小勺。
步驟1:準備食材。
步驟2:粉絲用冷水泡軟剪成段。
蔥姜切末,蝦仁洗淨。
娃娃菜洗淨豎向切成條。
步驟4:鍋熱油,放入蔥姜炒香。
倒入蝦仁,放入1勺料酒,煸炒一下。
倒入1大碗水,大火煮沸以後轉小火煮3分鐘,將蝦仁的鮮味煮出來。
步驟6:放入娃娃菜煮軟。
步驟7:放入粉絲煮軟,放入1勺生抽和少許鹽調味。
步驟8:撒蔥花即可出鍋。