龍利魚是深海魚嗎

在市場上，龍利魚是一種口感很好的可食用魚。其具有味鮮鮮美、出肉率高、口感爽滑、魚肉久煮而不老、無腥味和異味的特點。龍利魚長得和巴沙魚有點像，因此市面上有些商家會用巴沙魚來假裝龍利魚出售。那麼，龍利魚到底是什麼魚？是海魚嗎?如果是那是深海魚嗎？

龍利魚是海魚嗎:

龍利魚是海魚。龍利魚屬蝶形目、舌蹋科、舌鯤屬，俗稱子板魚、蹋目、蹋米，是一種暖溫性近海大型底層魚類，終年生活棲息在中國近海海區。半滑舌蹋自然資源量少，味鮮鮮美，出肉率高，口感爽滑，魚肉久煮而不老，無腥味和異味，屬於高蛋白，營養豐富，歷來爲中國沿海廣大消費者待客的上等佳品，深受廣大消費者青睞，活魚價格很高。

龍利魚是深海魚嗎:

龍利魚雖然是海魚，但它並不是深海魚。它是暖溫性近海底層魚類，由於自然資源比較少，所以價格很高。不過它具有廣鹽性、廣溫性的特點，適應能力很強。加之生長速度比較快，食物層次也很低，而且能耐低氧，生病比較少，因此適合養在大菱鮃的大棚內，是未來很有潛力的經濟魚類。