蘿蔔肉絲糯米餅的做法

研究美食是我的愛好，今天用白蘿蔔、瘦肉搭配糯米粉做成小煎餅，做出來的成品軟糯美味，非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。

工具/材料

白蘿蔔半個，瘦肉100克，糯米粉100克，香蔥適量，生抽、料酒、薑蓉適量、

操作方法

首先把白蘿蔔清洗乾淨，然後切成小絲。

瘦肉切成絲，加適量的鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。

開火下油，蘿蔔絲下鍋，加適量的鹽翻炒至軟。

然後鏟上盤子裏和瘦肉，香蔥混合一起。

然後加入100克糯米粉進去攪拌均勻。

然後用手抓成小餅，開火下油，把小餅放到小鍋裏用小火煎。

煎至兩面金黃色，大概6分鐘左右就可以了。